Wysocki Coffee Under Control 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Campo das Vertentes 250 g – Brazylia z nutami różowego grejpfruta, migdałów i cytryny – Palarnia Wysocki Coffee
| Data palenia 2025.05.24 |
| Palarnia Wysocki Coffee |
| Pochodzenie Brazylia |
| Region Campo das Vertentes |
| Producent - |
| Farma - |
| Odmiana - |
| Uprawy 1000–1200 m n.p.m. |
| Proces Controlled Fermentation |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny różowy grejpfrut, migdały, cytryna |
| Ocena SCA 88 pkt |
Co wyróżnia tę kawę?
- Proces Controlled Fermentation uwypukla czysty smak z nutami różowego grejpfruta, migdałów i cytryny.
- Średnie palenie zapewnia równowagę między owocową kwasowością a subtelną słodyczą migdałów.
- Ocena 88 pkt SCA potwierdza jej wysoką jakość i złożoność smaku.
- Dedykowana do espresso i kawiarki, idealna dla miłośników owocowych profili.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw specialty z nutami różowego grejpfruta, migdałów i cytryny.
- Dla entuzjastów kaw z Brazylii, ceniących wyraźną owocowość i wysoką jakość.
- Dla tych, którzy preferują espresso, kawiarkę lub delikatne napoje bez mleka.
Czego możesz się spodziewać?
Campo das Vertentes od Wysocki Coffee oferuje orzeźwiający smak różowego grejpfruta, migdałów i cytryny. W espresso i kawiarce uwypukla żywy, owocowy profil z delikatną słodyczą, idealny dla fanów wyrafinowanych smaków.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce, gdzie wydobywa się pełnia smaku grejpfruta i cytryny. French Press pozwala cieszyć się jej gładką teksturą i wyraźnym profilem owocowym.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Campo das Vertentes w Brazylii, znanego z wyjątkowych kaw specialty.
- Proces Controlled Fermentation podkreśla czyste, owocowe nuty smakowe.
- Ocena 88 pkt SCA świadczy o wysokiej jakości i złożoności smaku.
- Ziarna w opakowaniu 250 g, idealne do metod ciśnieniowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie różowego grejpfruta, migdałów i cytryny oferuje wyjątkowy smak w espresso.
- Średnie palenie i proces Controlled Fermentation zapewniają klarowność i owocowość smaku.
- Opakowanie 250 g to idealny wybór dla miłośników kaw z Brazylii.
Limitowana dostępność
Campo das Vertentes 250 g od Wysocki Coffee to kawa specialty z Brazylii. Ziarna z regionu Campo das Vertentes to prawdziwa perełka. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
Campo das Vertentes 250 g to wyjątkowa kawa specialty z Brazylii, przygotowana z pasją przez Wysocki Coffee.
Proces Controlled Fermentation uwypukla czysty smak z nutami różowego grejpfruta, migdałów i cytryny. Średnie palenie dedykowane do espresso i kawiarki gwarantuje żywy, owocowy profil.
To kawa dla tych, którzy szukają orzeźwienia i harmonii w każdym łyku. Spróbuj i odkryj smaki Brazylii!
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie.
- Doza: 18 g kawy na 38–40 ml wody
- Mielenie (Comandante): 8–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 26–30 sekund
Zmiel kawę drobno (mielenie jak drobna sól), ubij równomiernie w portafilterze (18 g). Ustaw temperaturę wody na 92–94°C i ciśnienie na 9 barów. Ekstrakcja powinna trwać 26–30 sekund, aby wydobyć nuty różowego grejpfruta, migdałów i cytryny z aksamitną cremą.
- Doza: tyle, ile zmieści się w koszyczku kawiarki
- Mielenie (Comandante): 12–16 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: około 5 minut
Wlej wodę do dolnego zbiorniczka kawiarki, nie przekraczając poziomu zaworu. Wsyp zmieloną kawę do koszyczka, sięgając jego krawędzi, bez ubijania. Oczyść krawędzie kawiarki, przykręć górną część i ustaw na palniku na średnią lub małą moc. Gdy usłyszysz bulgotanie, zdejmij kawiarkę z palnika i przelej napar do filiżanek, aby wydobyć nuty różowego grejpfruta, migdałów i cytryny. Unikaj pozostawiania kawy w gorącej kawiarce, by zapobiec goryczy.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut różowego grejpfruta, migdałów i cytryny.
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody – twarda woda może wpłynąć na smak.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie kontroluj ciśnienie (9 barów) i czas ekstrakcji (26–30 sekund).
- W kawiarce nie ubijaj kawy w sitku – niech będzie luźno ułożona.
- Jeśli espresso jest zbyt gorzkie, zmiel grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Jeśli smak jest zbyt kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Trzymaj temperaturę wody w zakresie 90–94°C dla najlepszych rezultatów.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!