Wysocki Coffee Etiopia Shantawene Gafisse filtr 250g kawa ziarnista speciality jasnopalona do metod alternatywnych
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Wysocki Coffee Etiopia Shantawene Gafisse filtr 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.12.13
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
Sidamo
|
| stacja myjąca |
Gafisse
|
| wysokość |
1920 - 2020 m n.p.m.
|
| odmiana |
74158
|
| proces |
honey i washed
|
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
cytryna
morela czarna herbata nuty ziołowe |
| ocena |
87 pkt SCA
|
Opis kawy
Świeżo palona kawa jakości speciality pochodząca z Etiopii. Wyczuwalne nuty cytryny, moreli, czarnej herbaty i ziół.
stopień palenia ●●○○○○
słodycz ●●●●●○
intensywność ●●●○○○
kwasowość ●●●●○○
Aromatyczna i dobrze zbalansowana kawa o nutach czarnej herbaty, cytryny, ziół, jaśminu i moreli. Świetny wybór dla osób, które doceniają łagodny, aksamitny smak kawy oraz brak goryczki. Przy grubszym zmieleniu bardziej wyeksponowane są nuty cytryny i moreli, zaś przy drobniejszym - ziołowe. Wypalona jasno w polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
Gafisse to jedna z wyjątkowych stacji myjących, położona w Bensa, Sidama, na wysokości ponad 2000 metrów nad poziomem morza. Jest znana z przetwarzania kawy pochodzącej z wioski Shantawene od 940 rolników zamieszkujących te górskie tereny. W każdym roku zbiorów kawy firma zapewnia możliwość pracy 142 miejscowym ludziom. Zdobyła ona także niezwykłe uznanie dzięki przetworzeniu kawy Ethiopia Cup of Excellence, która zajęła 7 miejsce w 2020 roku z kaw wyprodukowanych w Gatta Farm.
Polecane metody zaparzenia kawy Wysocki Coffee Etiopia Shantawene Gafisse
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/12 |
| Producent | Wysocki Coffee |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Gwatemala |
| Region | Santa Barbara |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | jasny |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Waga | 250g |
Sprawdź też
AeroPress Original Coffee Maker zaparzacz do kawy
Hario V60 dripper ceramiczny biały | wybierz rozmiar
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Black młynek ręczny do kawy czarny
Timemore Black Mirror Basic+ waga do kawy
Comandante C40 MK4 Nitro-Blade Liquid Amber młynek ręczny do kawy
Keen Coffee Uganda Kingha anaerobic filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych
Keen Coffee Ethiopia Dimtu pile up filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych
Kyoto Bolivia Finca Floripondio filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych
Felicita Incline waga do kawy
Comandante X25 Trailmaster Dune młynek ręczny do kawy
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.