Wysocki Coffee Brazylia Winter is Calling 250 g OUTLET

Winter is Calling – świąteczna Brazylia z beczek po sherry

Winter is Calling to limitowana edycja zimowa od Wysocki Coffee. Brazylijska arabika speciality sezonowana w dębowych beczkach po szlachetnym sherry ze świeżą skórką pomarańczy – pełna słodyczy, marcepanu, kakao i subtelnego akcentu sherry. Średnie palenie daje gęste body i wysoką słodycz, idealne do espresso i kaw mlecznych. To kawa, która smakuje jak cantuccini maczane w słodkim winie przy kominku. Zamów 250 g i poczuj prawdziwy świąteczny klimat w filiżance.

Profil smakowy

• Marcepan – aksamitna, migdałowo-cukrowa słodycz dominująca w naparze.
• Kakao – głębokie, deserowe, długo utrzymujące się.
• Skórka pomarańczy – świeży, cytrusowy akcent z nutą sherry.
• Body – pełne, gęste, otulające.

Dla kogo jest ta kawa?

• Kochasz zimę i świąteczne smaki w kawie.
• Lubisz pełne body, wysoką słodycz i nuty marcepanu z pomarańczą.
• Szukasz idealnej bazy do latte, cappuccino z cynamonem lub solo.
• Cenisz edycje beczkowane i sezonowane.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasno palonych kaw do przelewu lub bardzo delikatnych, owocowych espresso bez czekolady.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry:

Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla gęstego marcepanu.
Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura.
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia sherry i kakao.

Fakty, które warto znać:

• Sezonowanie: dębowe beczki po sherry + świeża skórka pomarańczy – naturalny świąteczny smak.
• 100% Arabica speciality: brazylijska baza z pełnym body i wysoką słodyczą.
• Wysocki Coffee: polska palarnia specjalizująca się w unikalnych edycjach sezonowych.
• Limitowana edycja: dostępna tylko przez zimę – wraca za rok.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę.
• Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
• Temperatura 92–94°C – optymalna do wydobycia marcepanu i pomarańczy.

Twój codzienny rytuał

Winter is Calling to kawa, która zamienia zwykłe espresso w świąteczny rytuał. Rano daje gęste, marcepanowe shoty z nutą sherry, w południe jako cappuccino z cynamonem otula ciepłem, a wieczorem w kawiarce wypełnia kubek kakao i skórką pomarańczy. To limitowana zimowa Brazylia na grudzień i styczeń – zamawiaj regularnie, póki jest. Zamów 250 g na coffeelove.pl i poczuj zimę w filiżance!