Koszyk

Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM

suma: 0,00 zł

Moje konto

Zaloguj się Nie masz konta?

Zarejestruj się

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Strona główna
Kawa
Kawa do filtra
The Barn Salwador Christmas Coffee omniroast 250 g OUTLET

Darmowa dostawa z kawą SERCE KAWY LUB FRUKT - wpisz w koszyku kod: DOSTAWAGRATIS

The Barn Salwador Christmas Coffee omniroast 250 g | CoffeeLove

promocja

The Barn Salwador Christmas Coffee omniroast 250 g OUTLET

Ocena:

Cena: 63,67 zł

Cena regularna: ~~74,90 zł~~

63.67

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,90 zł

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

-15% Zyskujesz 31 pkt []

Zyskujesz 31 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: The Barn

Kategoria: Kawa do filtra

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa ziarnista Specialty Christmas Coffee 250 g – Salwador z nutami nugatu, kandyzowanej figi i gorzkiej czekolady – Palarnia The Barn

Data palenia

2025.11.18

Palarnia

The Barn

Pochodzenie

Salwador

Region

Apaneca

Farma

Producent

Mauricio Salaverria

Uprawy

1550 m n.p.m.

Odmiana

Bourbon

Proces

Natural

Typ palenia

Omniroast

Palenie

Średnie

Profil sensoryczny

nugat, kandyzowana figa, gorzka czekolada

Ocena SCA

Świąteczny klasyk od The Barn – Christmas Coffee

Wyjątkowa, limitowana edycja od berlińskiej palarni The Barn, przygotowana specjalnie na sezon zimowy. Ziarna pochodzą z Salwadoru, z regionu Apaneca, od cenionego producenta Mauricio Salaverrii. Dzięki obróbce naturalnej, kawa ta emanuje świątecznym charakterem – odnajdziesz w niej kremową słodycz nugatu, owocową głębię kandyzowanej figi oraz elegancki finisz gorzkiej czekolady. Jako omniroast, sprawdzi się doskonale zarówno w metodach przelewowych, jak i w domowym espresso, wprowadzając ciepłą, deserową atmosferę do każdej filiżanki.

Profil smakowy

Nugat – intensywna, miodowo-orzechowa słodycz stanowiąca bazę naparu.
Kandyzowana figa – wnosi owocowy, lekko winny charakter i głębię.
Gorzka czekolada – deserowy, szlachetny finisz, który długo pozostaje na podniebieniu.
Pełne body – gładka tekstura charakterystyczna dla najlepszych ziaren z Salwadoru.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz idealnego, świątecznego prezentu w standardzie Specialty.
Cenisz wszechstronne kawy typu omniroast, które smakują świetnie z każdej metody.
Lubisz deserowe profile z niską kwasowością i wysoką słodyczą.
Chcesz spróbować limitowanej partii od jednej z najlepszych palarni w Europie.

Jak ją zaparzyć?

Zastosuj poniższe parametry, aby wydobyć pełnię smaku tej wyjątkowej kawy:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temp. 92–94°C, czas 26–30s.
Ekspres automatyczny: średnie mielenie i maksymalna moc.
Kawiarka: woda pod zawór, mielenie średnio-drobne.
AeroPress: 18g/150ml, czas 2:00.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Salwador, region Apaneca, wysokość 1550 m n.p.m.
Odmiana: Bourbon – gwarancja szlachetnego i zbalansowanego profilu.
Proces: Natural – suszenie w całości na słońcu potęguje nuty figi i nugatu.
Palenie: Średnie (Omniroast) przez palarnię The Barn.
Segment Specialty: Starannie selekcjonowany mikrolot z wulkanicznych gleb Salwadoru.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej wody o mineralizacji TDS 70–120 ppm.
Jeśli kawa wydaje się zbyt kwasowa, drobniej zmiel ziarna lub wydłuż czas ekstrakcji.
W przypadku pojawienia się nadmiernej goryczy (gorzka czekolada dominuje), skoryguj mielenie na grubsze.
Trzymaj się temperatury 92–94°C, aby zachować balans słodyczy i aromatu.