The Barn Kolumbia El Vergel Guava Banana filtr 250 g kawa ziarnista specialty
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty El Vergel Guava Banana 250 g – Kolumbia z nutami guawy, mango i truskawek – Palarnia The Barn
| Data palenia 2025.08.26 |
| Palarnia The Barn |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Tolima |
| Farma El Vergel |
| Producent Elias & Shady Bayter |
| Uprawy 1450 m n.p.m. |
| Odmiana Caturra |
| Proces anaerobic |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny guawa, mango, truskawki |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia El Vergel Guava Banana od The Barn?
- Emanuje tropikalną słodyczą guawy dzięki procesowi anaerobic.
- Przyciąga intensywnym smakiem mango z egzotycznym akcentem.
- Wplata delikatną słodycz truskawek, nadając rześki charakter.
- Utrzymuje klarowność jasnego palenia, idealnego dla metod przelewowych.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw specialty z nutami guawy, mango i truskawek.
- Dla entuzjastów kolumbijskich ziaren z regionu Tolima, ceniących egzotyczne smaki.
- Dla tych, którzy preferują metody przelewowe, jak dripper, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
El Vergel Guava Banana od The Barn oferuje tropikalną słodycz guawy, przeplataną intensywnym smakiem mango i delikatnym akcentem truskawek. W dripperze uwydatnia guawę, w Chemexie podkreśla mango, w AeroPressie akcentuje truskawkowy finisz, a we French Pressie łączy wszystkie nuty w harmonijny smak.
Jak ją zaparzyć?
Zaprojektowana dla metod przelewowych, kawa ta najlepiej smakuje w:
- Dripper – uwydatnia guawę.
- Chemex – podkreśla mango.
- AeroPress – akcentuje truskawki.
- French Press – łączy nuty w zrównoważony finisz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kolumbia, region Tolima, farma El Vergel, producenci Elias & Shady Bayter.
- Odmiana Caturra oferuje złożony, owocowy profil.
- Proces anaerobic wzmacnia intensywne, tropikalne nuty.
- Ziarna w opakowaniu 250 g, dedykowane do metod przelewowych.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Połączenie guawy, mango i truskawek tworzy wyjątkowy, tropikalny profil.
- Proces anaerobic i jasne palenie zapewniają intensywność i klarowność smaku.
- Opakowanie 250 g to idealny wybór dla miłośników kaw z Kolumbii.
Limitowana dostępność
El Vergel Guava Banana 250 g od The Barn to kawa specialty z Kolumbii, wyprodukowana w limitowanej partii. Ziarna z regionu Tolima to prawdziwy rarytas. Zamów na coffeelove.pl, zanim znikną z oferty!
Dostawa z CoffeeLove
Ciesz się darmową dostawą z CoffeeLove – sprawdź szczegóły tutaj: „Dostawy”
El Vergel Guava Banana pochodzi z farmy El Vergel w regionie Tolima w Kolumbii, położonej na wysokości 1450 m n.p.m. Ziarna odmiany Caturra, poddane procesowi anaerobic, oferują intensywny profil z nutami guawy, mango i truskawek. Jasne palenie od The Barn podkreśla ich tropikalny charakter, czyniąc tę kawę idealną dla metod przelewowych. Producenci Elias & Shady Bayter dbają o jakość i zrównoważoną uprawę.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g kawy na 270 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 93°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:40 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolej resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 270 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty guawy.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć nuty mango.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty truskawek.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut guawy, mango i truskawek.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!