The Barn Guatemala Los Naranjales espresso 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu i kawiarki

Cena: 62,90 zł 62.90
ilość szt.
Zyskujesz 62 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

The Barn Guatemala Los Naranjales espresso 250g

kawa speciality z nutami czerwonej pomarańczy

kawa speciality z nutami wanilii

kawa speciality z nutami mlecznej czekolady

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.06.26
palarnia
pochodzenie
producent
Francisco Morales
farma
La Democracia
region
Huehuetenango
uprawy
1750
m n.p.m.
odmiana Bourbon
Caturra
proces
typ palenia espresso
ekspres / kawiarka
palenie
profil
sensoryczny
czerwona pomarańcza
wanilia
czekolada
słód
ocena
brak danych

Opis

Huehuetenango ma wyjątkowy mikroklimat – niskie temperatury górskie równoważą ciepłe wiatry wiejące znad Meksyku. Glina i skały, które dominują w krajobrazie, stworzyły bogatą w minerały glebę, a długie, suche lata pozwalają na równomierne wysychanie, dając w efekcie nuty czerwonej pomarańczy, wanilii, czekolady i słodu. Ta kawa jest super zbalansowana i niezwykle słodka.

Francisco Morales swoją pasję do kawy odziedziczył po swoim dziadku, który posadził 100 drzewek kawowych, gdy miał zaledwie 14 lat. Sam Francisco założył własną farmę z 9000 sadzonek, które wyhodował w szkółce w 1977 roku.

Bliskość La Democracia do granicy meksykańskiej zapewnia farmie świetne warunki klimatyczne. Dobre słońce, wiatr i deszcz. Upał pochodzi z Meksyku, a wysokie góry płaskowyżu Huehuetenango obniżają temperatury w nocy. Suche, długie lata obciążają drzewa, aby zapewnić dobrą produkcję. Francisco wykorzystuje do suszenia kawy naturalny cień, aby zapewnić im powolne, ale jednostajne schnięcie. Zapobiega to pękaniu ziarna, dzięki czemu ta kawa zachowuje wszystkie swoje pyszne smaki. Fermentacja wiśni trwa do 40 godzin, co nadaje naszemu Lotowi mocny charakter.


Polecane metody zaparzenia kawy The Barn Guatemala Los Naranjales

„kawa 

ekspres kolbowy

„kawa

ekspres automatyczny

„kawa

kawiarka

 

„kawa

French Press


 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/06
Producent The Barn
Producent (kraj) Niemcy
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Gwatemala
Region Huehuetenango
Odmiana botaniczna Bourbon
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres / Kawiarka
Waga 250g

Opinie o produkcie (0)

Promocje
LaCava Daily Bru filtr 1kg kawa ziarnista speciality do przelewu
LaCava Daily Bru filtr 1kg kawa ziarnista speciality do przelewu
119,90 zł 101,92 zł
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium