The Barn Ethiopia Gedeb Chelchele espresso 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu i kawiarki
0
Opis
The Barn Ethiopia Gedeb Chelchele espresso 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.12.12
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
Yirgacheffe, Gedeb
|
| producent |
Metad
|
| wysokość upraw |
1700 - 2000 m n.p.m.
|
| odmiana |
Heirloom
|
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
placek brzoskwiniowy nuty kwiatowe czerwona pomarańcza jaśmin lawenda soczysta słodka |
| ocena |
brak danych
|
Opis kawy
Etiopia to miejsce narodzin kawy, a Yirgacheffe jest jej sercem – wysoko na górzystym płaskowyżu. Gedeb to mikroregion w Yirgacheffe znany z owocowego profilu uprawianej tam kawy i mieszanych odmian rodowych pochodzących z Etiopii.
Profil kawy
W filiżance Chelchele jest słodka i soczysta, z nutami czerwonej pomarańczy, kwiatu kawy i brzoskwiniowego placka. Gdy delikatnie ostygnie, na pierwszy plan wysuwają się kwiatowe nuty jaśminu i lawendy.
Plantacje
Chelchele Estate powstało w 2013 roku na 30 hektarach ziemi w apelacji Yirgacheffe; znanej z wysokiej jakości kaw. Ponad 2000 rolników mieszkających w wiosce Halo Beriti i jej okolicach dostarcza na stację swoje najlepsze wiśnie.
Metad został założony przez Amana Adinewa, którego dziadkowie byli już producentami i handlowali kawą. Przed Metadem Aman był prezesem ECX (Etiopia Commodity Exchange). Zdając sobie sprawę z potencjalnych niedociągnięć etiopskiego sektora kawy, zdecydował się promować niezwykłe kawy, skupiając się na identyfikowalności i zapewniając lepszą rozpoznawalność produktów z ich regionu.
Polecane metody zaparzenia kawy The Barn Ethiopia Gedeb Chelchele
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/12 |
| Producent | The Barn |
| Producent (kraj) | Niemcy |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Etiopia |
| Region | Gedeb |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | średni |
| Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Bialetti Moka Express kultowa włoska kawiarka | wybierz rozmiar
Barista & Co 3 Cup Core Coffee Press | wybierz kolor
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.