The Barn Costa Rica Volcan Azul SL28 anaerobic filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu





Opis
The Barn Costa Rica Volcan Azul SL28 filtr 250g kawa ziarnista Speciality
Szczegóły
Palarnia | Niemcy |
Pochodzenie | Kostaryka |
Rodzaj | kawa ziarnista |
Rodzaj palenia | przelew |
Stopień palenia | jasny |
Skład kawy | Arabika 100% |
Proces | anaerobic |
Region | West Valley |
Odmiana | SL28 |
Wysokość upraw | 1400 - 1500 m n.p.m. |
Waga | 250g |
Profil kawy | śliwka mandarynka krem custard |
Data palenia | 2021/12/13 |
Opis kawy The Barn Costa Rica Volcan Azul SL28
To chyba pierwszy w naszej ofercie SL z Kostaryki. Ziarna pochodzą z farmy Volcan Azul. Przeszły naturalną fermentację beztlenową, która daje fantastyczny profil smakowy śliwki, mandarynki i angielskiego kremu custard. Kawa daje bogate i kremowe w ustach, towarzyszące jej nuty wydobyte obróbką anaerobic dają fajnego „kopa”.
Charakter kawy Costa Rica Volcan Azul SL28:
Body (cielistość) ●●●○○
Słodycz ●●●●○
Kwasowość ●●●○○
Skąd pochodzi ziarno tej kawy?
West Valley to historyczny obszar uprawy kaw na Kostaryce. Większość kaw jest uprawiana w naturalnym zacienieniu, na żyznej glinie. Krajobraz doliny kształtują trzy wulkany i łagodna depresja tektoniczna. Ten kraj na wybrzeżu Pacyfiku ma wyraźnie określone pory suche i deszczowe.
Volcan Azul znajduje się na skraju wulkanu Poás. Od 5 pokoleń produkowana jest tutaj kawa z myślą o doskonałej jakości.
Polecane metody zaparzenia kawy The Barn Costa Rica Volcan Azul SL28
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2021/12 |
Producent | The Barn Coffee Roasters |
Producent (kraj) | Niemcy |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Single Origin / Blend | Single Origin |
Pochodzenie ziaren | Kostaryka |
Region | West Valley |
Odmiana botaniczna | SL 28 |
Obróbka | anaerobic |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | Przelew |
Waga | 250g |