The Barn Daterra Reserve Low Caf omniroast 1kg | CoffeeLove

promocja

The Barn Brazylia Daterra Reserve Low Caf 1 kg kawa ziarnista OUTLET

Ocena:

Cena: 199,90 zł

Cena regularna: ~~229,90 zł~~

199.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 229,90 zł

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

-13% Zyskujesz 99 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: The Barn

zapytaj o produkt
dodaj opinię

data palenia	2024.09.23
palarnia	The Barn
pochodzenie	Brazylia
region	Cerrado
uprawy	1200 m n.p.m.
producent	Daterra
odmiana	Aramosa
proces	natural
typ palenia	omniroast - przelew espresso kawiarka
palenie	średnie
profil sensoryczny	słodycz dżem wiśniowy nugat
ocena	-

Kawa ziarnista speciality o niskiej zawartości kofeiny Daterra 1 kg z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn

Kawy Low Caf są doskonałym pomysłem dla tych, którzy chcą cieszyć się kawą o niższej zawartości kofeiny. To rzadkie kawy, które z natury posiadają tę cechę.

Daterra Reserve Low Caf ma mnóstwo słodyczy. Przeważają nuty konfitury wiśniowej i nugatu. Ta kawa jest miękka i ma gładkie wykończenie.

Aramosa to odmiana o niskiej zawartości kofeiny, która zawiera około 50% kofeiny zwykłego ziarna arabiki. Bez uszczerbku dla treściwości i smaku, jest to naturalny sposób, który pozwala wypić więcej kawy dziennie lub osobom wrażliwym na kofeinę cieszyć się kawą.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją przy pomocy klasycznych metod jak ekspres ciśnieniowy czy kawiarka.
Jeśli lubisz klasyczny smak kawy, sprawdzi się ona również w metodach przelewowych (ekspres przelewowy, drippery, AeroPress), w prasce (french press) czy w tradycyjnej metodzie zaparzenia w kubku.

ekspres
kolbowy

ekspres
automatyczny

kawiarka

metody
przelewowe

Jak przygotować tę kawę w ekspresie

Jeśli używasz ekspresu kolbowego spróbuj nasze polecanej metody, którą łatwo zmodyfikujesz w zależności od Twoich preferencji smakowych:

doza - 18g kawy dająca 38-40g naparu
czas parzenia - 26-30 sekund

Jeśli lubisz w kawie więcej aromatów i smaków owocowych, zmiel kawę nieco drobniej i użyj większej dozy.

W ekspresach automatycznych ustawiając mielenie na drobniejsze niż ustawienie fabryczne uzyskasz pełniejszy smak. Jeśli kawa zacznie mieć zbyt kwaskawy charakter, cofnij mielenie na odrobinę grubsze - to najczęściej jest "złoty środek" na pełny i głęboki smak kawy.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Potrzebujesz dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.

Ilość kawy dopasuj do Twojej kawiarki - tyle, ile zmieści się w koszyczku.

wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu
wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj kawy
koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną
ustaw kawiarkę na palniku, wybierz średnią lub małą moc
po około 5 minutach usłyszysz charakterystyczne bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - tak uzyskasz americano
Dodaj do kawy spienione mleko żeby wypić cappuccino.

Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia