The Barn Brazil Sundrop omniroast 250 g kawa ziarnista specialty
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Sundrop 250 g – Brazylia z nutami karmelu, suszonego mango i jaśminu – Palarnia The Barn
| Data palenia 2025.06.03 |
| Palarnia The Barn |
| Pochodzenie Brazylia |
| Region Cerrado |
| Farma Daterra |
| Producent Daterra |
| Uprawy 1200 m n.p.m. |
| Odmiana Yellow Bourbon |
| Proces natural |
| Typ palenia omniroast – przelew, espresso, kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny karmel, suszone mango, jaśmin |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Sundrop od The Barn?
- Roztacza złożony profil z nutami karmelu, suszonego mango i subtelnym akcentem jaśminu.
- Proces natural wydobywa głęboką słodycz i złożone aromaty, oferując pełnię smaku.
- Wszechstronny omniroast dedykowany do przelewu, espresso i kawiarki eksponuje różnorodność.
- Jasne palenie podkreśla aksamitną teksturę i kwiatową finezję.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw o słodko-kwiatowym profilu, ceniących metody przelewowe, espresso i kawiarkę.
- Entuzjaści brazylijskich ziaren z regionu Cerrado odkryją jej wyjątkowy charakter.
- Idealna dla poszukujących kaw o niskiej kwasowości z delikatnymi akcentami.
Czego możesz się spodziewać?
Sundrop roztacza aromat karmelu z nutą suszonego mango. W smaku odkryjesz słodką harmonię przeplataną kwiatową subtelnością jaśminu, z aksamitnym finiszem.
Jak ją zaparzyć?
Omniroast pozwala tej kawie rozkwitnąć w różnych metodach:
- V60 – uwypukla karmelowe niuanse.
- Espresso – podkreśla słodycz suszonego mango.
- Kawiarka – wydobywa kwiatowy, jaśminowy finisz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: region Cerrado w Brazylii, uprawiana na wysokości 1200 m n.p.m.
- Odmiana Yellow Bourbon gwarantuje słodki, zbalansowany profil.
- Proces natural oferuje głęboką słodycz i złożoność.
- Jasne palenie podkreśla karmelowe i kwiatowe niuanse.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Harmonizuje karmelową słodycz, tropikalną głębię suszonego mango i kwiatową elegancję jaśminu.
- Wszechstronność omniroast sprawdza się w każdej metodzie parzenia.
- Opakowanie 250 g to idealna porcja do odkrycia brazylijskiego charakteru.
Limitowana dostępność
Sundrop to wyjątkowa kawa specialty od The Barn. Opakowanie 250 g to idealna okazja, by cieszyć się jej słodko-kwiatowym profilem – zamów na coffeelove.pl!
Sundrop pochodzi z farmy Daterra w regionie Cerrado, na wysokości 1200 m n.p.m. Odmiana Yellow Bourbon, poddana procesowi naturalnemu, eksponuje nuty karmelu, suszonego mango i jaśminu. Jasne palenie od The Barn wydobywa aksamitną teksturę i długotrwały, kwiatowo-słodki finisz, idealny dla omniroast. Daterra, pionier w zrównoważonej produkcji, stosuje innowacyjne metody suszenia, zapewniając elegancję i słodycz w każdej filiżance.
Dzięki omniroast kawa sprawdza się w metodach przelewowych (dripper, Chemex, AeroPress, French Press) oraz ciśnieniowych (ekspres, kawiarka), z najlepszym efektem w każdej z nich.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund. Dolewaj wodę w dwóch partiach (150 ml w 0:40, 300 ml w 1:15), zamieszaj driperem po każdym zalaniu, aby wydobyć karmel, suszone mango i jaśmin.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp zmieloną kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, aby podkreślić deserowe i kwiatowe nuty.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 27–30 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wlej 100 ml wody, wsyp kawę, dolej 100 ml, zamieszaj 5 razy. Po 1:30 odwróć i przeciskaj do 2:00, aby uwypuklić karmel i jaśmin.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok, aby cieszyć się pełnym, tropikalnym smakiem suszonego mango z nutą jaśminu.
- Doza: 18 g kawy
- Mielenie: średnio-drobne
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 25–30 sekund
- Wyjście: 36 g naparu
Napełnij portafilter, ubij równo. Ekstraktuj przez 25–30 sekund, aby wydobyć intensywność karmelu i suszonego mango.
- Doza: 15 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie: średnio-grube
- Woda: do poziomu zaworu
- Czas parzenia: 3–4 minuty na średnim ogniu
Wsyp kawę do sitka, nie ubijaj. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż napar wypłynie, uzyskując kwiatowy smak jaśminu z nutą karmelu.
- Przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę równo w kilku etapach (dla przelewu).
- Używaj świeżej, przefiltrowanej wody.
- Dostosuj mielenie: grubiej dla mniej goryczy, drobniej dla głębi.
- Trzymaj temperaturę 90–96°C.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Sprawdź także:
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
12,99 zł
Cena regularna:
14,99 zł
69,90 zł
Cena regularna:
85,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
87,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
139,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
18,99 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!