Taragui Sin Palo Yerba mate Argentyna 500g

Taragui Sin Palo 500g - yerba mate z Argentyny

Taragui jest główną marką, jednej z największych argentyńskich plantacji, Las Marias, która posiada wieloletnią tradycję uprawy i produkcji Yerba Mate, sięgającą 1924 roku. To właśnie założyciel plantacji Las Marias, stworzył wówczas najbardziej wysunięte na południe plantacje yerbowe w Argentynie. W samym suszu da się wyczuć smak typowy dla prowincji Corrientes.

Susz

Susz jest bardzo drobno cięty, jak na Argentynę, niemal całkowicie pozbawiony patyczków i z średnio-dużą zawartością pyłu.

Zapach

Intensywny, z dominującymi, przyjemnie goryczkowymi nutami świeżo ściętego drewna, które są uzupełnione przez subtelną kwaskowość.

Smak

W smaku jest intensywnie goryczkowa, gęsta, z wybiegającym z drugiego planu roślinnym kwaskiem. Przywodzi na myśl nieco kawowe skojarzenia. Na trzecim planie pojawia się bardzo skryta kremowa słodycz, która próbuje utrzymać się na pozycji mimo nadciągającego, mocno ściągającego na podniebieniu, goryczkowego finiszu. Całość, zdecydowanie jest pozycją dla osób gustujących w intensywnych, mocno zarysowanych smakach.

Warto też zwrócić uwagę, że jest to zdecydowanie mocna w działaniu pozycja. Naszym zdaniem jedna z najmocniejszych argentynek na rynku.

Yerba mate i zdrowie

Wiele osób wybiera ostrokrzew paragwajski jako alternatywny zamiennik kawy. Jakie są jego właściwości?

• pobudza organizm
• wzmaga koncentrację
• usprawnia przemianę materii
• delikatnie wychładza organizm
• neutralizuje wolne rodniki (dzięki obecności przeciwutleniaczy)
• spowalnia starzenie się organizmu
• działa korzystnie na układ pokarmowy
• pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi

Składniki

100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis)

Ostrokrzew paragwajski pobudza organizm oraz wzmaga koncentracje. Działa korzystnie na układ pokarmowy oraz usprawnia przemianę materii. Pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru oraz cholesterolu we krwi. Napar z ostrokrzewu zapobiega miażdżycy, a także oczyszcza organizm z metali ciężkich. Jest źródłem witamin, soli mineralnych i antyoksydantów. Yerba mate naturalnie wychładza organizm. Regularnie spożywana chroni przed próchnicą.

Mięta pieprzowa (Mentha piperita) wspomaga wydzielanie soków żołądkowych oraz poprawia pracę jelit. Wykazuje właściwości rozkurczowe, a tym samym przynosi ukojenie podczas występowania bólów. Łagodzi stan zapalny błony śluzowej jamy ustnej, a także przebieg dolegliwościach górnych dróg oddechowych. Mięta pieprzowa działa antybakteryjne. Daje świeży posmak oraz uczucie chłodu.

Burrito (Wendita calysina) to lecznicze zioło pochodzące z Paragwaju o zachwycającym zapachu i smaku. Napar z dodatkiem burrito pobudzi trawienie po obfitym posiłku. Pomocny przy zaparciach oraz bólach żołądka. Wzmacnia odporność organizmu. Burrito dobrze sprawdza się w ciepłe dni, ponieważ fantastycznie orzeźwia i naturalnie, delikatnie wychładza organizm.

Cedron (Elionorus latiflorus), inaczej werbena cytrynowa. Ma dobry, kojący wpływ na układ pokarmowy. Usprawnia trawienie pokarmu i pobudza pracę wątroby. Werbena cytrynowa uspokaja, działa napotnie i wykazuje właściwości antybakteryjne. Napar z jej dodatkiem odświeża oddech.

Jak przygotować yerba mate:

Wsyp susz wypełniając od ½ do ⅔ objętości naczynia i zalej gorącą wodą (70-80°C). Włóż w napar bombillę. Po 2-3 minutach parzenia yerba jest gotowa do spożycia. Zalewaj około 5-8 razy.

Użycie zbyt gorącej wody uwolni z suszu sporo nieprzyjemnych smaków, dlatego pamiętaj aby używać wody o temperaturze 70-80°C

Ten sam susz można zalewać wielokrotnie, do utraty jego walorów smakowych.

Data przydatności:

2025/05