Tanat Coffee Kolumbia CGLE Las Margaritas Sidra filtr 200 g kawa ziarnista OUTLET
Cena regularna:
124,90 zł
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty CGLE Las Margaritas Sidra 200 g – Kolumbia z nutami wanilii, mandarynki i daktyli – Palarnia Tanat Coffee
| Data palenia 2025.07.07 |
| Palarnia Tanat Coffee |
| Pochodzenie Kolumbia |
| Region Dolina Cauca |
| Producent Cafe Granja La Esperanza |
| Farma Las Margaritas |
| Odmiana Sidra |
| Uprawy 1600 m n.p.m. |
| Proces washed |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny wanilia, mandarynka, daktyle |
| Ocena SCA 88+ |
Co wyróżnia CGLE Las Margaritas Sidra od Tanat Coffee?
- Fascynuje wyrafinowanym profilem smakowym, stworzonym dla metod przelewowych.
- Proces washed zapewnia wyjątkową czystość smaku, uwypuklając delikatną słodycz wanilii, soczystość mandarynki i głęboką słodycz daktyli.
- Wyróżnia się harmonią kremowej wanilii, cytrusowej świeżości i bogatej słodyczy daktyli.
- Jasne palenie eksponuje subtelne aromaty i zrównoważoną kwasowość.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw o słodkim, cytrusowym profilu z nutami wanilii i daktyli.
- Entuzjaści kolumbijskich kaw z regionu Dolina Cauca docenią jej elegancję.
- Idealna dla fanów metod alternatywnych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress.
Czego możesz się spodziewać?
Aromat przyciąga delikatną wanilią i soczystą mandarynką. W smaku odkryjesz kremową wanilię, cytrusową świeżość mandarynki z lekką kwasowością, przełamaną głęboką, karmelową słodyczą daktyli, z subtelnym, czystym finiszem.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych: V60 wydobywa cytrusową żywość mandarynki, Chemex podkreśla czystość i słodycz wanilii, a AeroPress uwypukla bogactwo daktyli.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzi z farmy Las Margaritas w regionie Dolina Cauca, prowadzonej przez Cafe Granja La Esperanza.
- Odmiana Sidra oferuje złożony, słodko-cytrusowy profil smakowy.
- Proces washed gwarantuje klarowność i intensywność aromatów.
- Uprawy na wysokości 1600 m n.p.m. sprzyjają wyrafinowanemu smakowi.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Unikalny profil smakowy – wanilia, mandarynka i daktyle w eleganckiej harmonii.
- Proces washed zapewnia wyjątkową przejrzystość smaku.
- Opakowanie 200 g to idealna porcja do odkrycia kolumbijskiej finezji.
Limitowana dostępność
CGLE Las Margaritas Sidra od Tanat Coffee to kawa specialty w limitowanej partii. Opakowanie 200 g to szansa na degustację jej wyrafinowanego profilu – zamów na coffeelove.pl, zanim się wyprzeda!
CGLE Las Margaritas Sidra pochodzi z farmy Las Margaritas w regionie Dolina Cauca, Kolumbia, gdzie odmiana Sidra dojrzewa na wysokości 1600 m n.p.m. Proces washed zapewnia wyjątkową czystość smaku, uwypuklając delikatną słodycz wanilii, soczystość mandarynki i głęboką słodycz daktyli. Jasne palenie od Tanat Coffee podkreśla jej wyrafinowany profil, idealny dla metod przelewowych.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty mandarynki i wanilii.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolej resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty wanilii i daktyli.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty daktyli i mandarynki.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut wanilii i daktyli.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!