CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

Story Coffee Poranny Klasyk Morning Brew filtr 1kg kawa ziarnista

Ocena:
0
Cena: 131,90 zł 131.90
ilość szt.
Zyskujesz 65 pkt [?]

towar niedostępny

kawa Speciality z nutami czekolady

kawa Speciality z nutami orzecha

kawa Speciality z nutami czerwonych winogron 


data palenia
2024.04.23
palarnia
pochodzenie
region
uprawy
1550 m n.p.m.
odmiana Bourbon, Caturra, Catuai
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
ocena
w cuppingu
brak danych

Trudno wyobrazić sobie poranek bez pysznej, pachnącej, pobudzającej kawy, prawda? Nie musisz, nie męcz się... Ta kawa oczaruje Cię nie tylko aromatem i smakiem. Ta kawa to również łatwość przygotowania. Włącz swojego Moccamastera czy Melittę i spokojnie zajmij się porannymi czynnościami. Za kilka minut poczujesz, że pora na kawę.

A może masz w biurze ekspres przelewowy? Trudno o lepszy wybór!

Kawa, która umili każdy poranek. Sprawdzi się w ekspresie przelewowym, ale też w metodach alternatywnych, od AeroPress'a po Chemexa.

Ziarna pochodzą z farmy La Esmeralda Acatenango, która powstała prawie 100 lat temu, jako jedna z pierwszych farm w Acatenango. Jej założycielem był José Domingo Péreza Rosalesa i należy do trzeciego już pokolenia rodziny. Farma ma własny młyn. Jak wskazuje nazwa, farma znajduje się w tradycyjnym regionie kawowym Acatenango w pobliżu wulkanów Acatenango i Fuego. Atutem tego miejsca jest żyzna gleba wulkaniczna, która daje wyjątkowy, złożony profil kawy.

Kawa dostępna również w opakowaniu 250g.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

 

Jak przygotować tę kawę w dripperze
  • doza - 18 g
  • mielenie (Comandante) - 23 kliki
  • woda - 300 ml, 96°C
  • preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
  • czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.
 
Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
  • doza - 17 g
  • mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
  • woda - 200 ml, 90-93°C
  • czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
 
Jeszcze lepszy smak Twojej kawy
  • Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
  • Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
  • Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
  • Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
  • Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2024/04
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny
Waga 1 kg
Producent Story Coffee Roasters
Pochodzenie ziaren Gwatemala
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces mokra / washed
Szczegóły

Opinie o produkcie (0)

Opinie o produkcie

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
Zamknij okno
Story Coffee Poranny Klasyk Morning Brew filtr 1kg kawa ziarnista
0
Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium