Story Coffee Peru SHB+ washed espresso 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
0
Opis
Story Coffee Peru SHB+ washed espresso 250g kawa ziarnista
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2022.12.21
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region | |
| uprawy |
1400 - 1600 m n.p.m.
|
| odmiana | Caturra, Catuai, Typica |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
czekolada deserowa pomarańcze orzechy karmel |
| ocena w cuppingu |
83 pkt SCA
|
Opis
Ziarna tej kawy zostały poddane mokrej obróbce, co ma duży wpływ na jej doskonały smak. Połączenie nut deserowej czekolady z pomarańczą daje dużo przyjemności. Dobry balans, kuszący aromat, i deserowy posmak dopełniają szczęścia.
Kawa doskonale sprawdzi się również do mleka - cappuccino, flat white, latte... nabierają pysznej łagodności i deserowego charakteru.
Pochodzenie kawy
Regiony kawy w Peru są rozmieszczone na północy, centrum i południu kraju.
Ziarna tej kawy pochodzą z północy, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén. Miasto Jaén nosi nazwę prowincji i jest uważane za centrum kawy w regionie. Tutaj kawa jest dostarczana przez lokalnych producentów w pergaminie, a następnie transportowana na wybrzeże, gdzie odbywa się końcowe przetwarzanie. Kawa jest uprawiana przez drobnych rolników, ze średnią powierzchnią upraw 2–5 hektarów. Kawa rośnie na wysokości około 1500 m n.p.m.
Dobrze jest odwiedzić Peru. Możesz też w domowym zaciszu mieć przedsmak tego, jak smakuje ich narodowy skarb, czyli... kawa właśnie. Źródła sukcesu tych peruwiańskich ziaren upatruje się w małych i ekologicznych farmach. Kawy z Peru charakteryzują się średnim body i nieznaczną kwasowością oraz pikantną orzechowo-czekoladową nutą.
Kawa dostępna jest również w opakowaniu 1kg.
Polecane metody zaparzenia kawy Story Coffee Peru
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2022/12 |
| Producent | Story Coffee Roasters |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Peru |
| Region | Cajamarca |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | średni |
| Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Opinie o produkcie (0)
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.