Story Coffee Peru Alpaka El Diamante filtr 250g kawa ziarnista specialty do metod alternatywnych
0
Opis
Story Coffee Peru Alpaka El Diamante filtr 250g
Charakterystyka kawy
| data palenia |
2023.03.09
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| region |
El Diamante,
San Jose de Lourdes |
| uprawy |
1900 - 2000 m n.p.m.
|
| odmiana | Caturra, Catimor |
| proces | |
| typ palenia | |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
żółte słodkie owoce toffi wiśnia orzechy mleczna czekolada |
| ocena w cuppingu |
85 pkt SCA
|
Opis
Zapraszamy Was w podróż do Krainy Alpak, czyli malowniczego Peru.
Wiśnie pochodzą od Rogera Chilcon Flores, który jest właścicielem 3 hektarów kawy w wiosce El Diamante w dystrykcie San Jose de Lourdes.
El Diamante jest jednym z niewielu obszarów w Jaen, które mają chronione lasy, w których występuje różnorodna flora i fauna tego regionu. Dodatkowo istnieje tu również wiele źródeł wody, które dostarczają znaczną część wody do miasta. To naturlane, kwitnące środowisko tworzy piękne warunki do uprawy kawy, ale także przyczynia się do bogactwa i stabilności gleb na tym obszarze. Profil filiżanki kaw z tego obszaru jest bardzo wyraźny, z mocno owocową filiżanką i wyraźną kwasowością.
Polecane metody zaparzenia kawy Story Coffee Peru Alpaka El Diamante
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia | 2023/03 |
| Producent | Story Coffee Roasters |
| Producent (kraj) | Polska |
| Rodzaj kawy | Ziarnista |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Jakość kawy | Speciality |
| Single Origin / Blend | Single Origin |
| Pochodzenie ziaren | Peru |
| Obróbka | mokra / washed |
| Stopień palenia | jasny |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
AeroPress Go
Wilfa Svart CGWS-130B automatyczny żarnowy młynek do kawy
Mokume Cascara Costa Rica Hacienda Sonora 200g
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.