Story Coffee Kostaryka Joicafe Los Cedros filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Joicafe Los Cedros 250 g – Kostaryka z nutami kwiatów, rodzynek, miodu, brzoskwini, śliwek i truskawek – Palarnia Story Coffee Roasters
| Data palenia 2025.09.10 |
| Palarnia Story Coffee Roasters |
| Pochodzenie Kostaryka |
| Region Buena Vista |
| Stacja obróbki - |
| Producent Hermanas Alvarado |
| Uprawy 1650–2000 m n.p.m. |
| Odmiana Caturra, Catuai |
| Proces natural |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny kwiaty, rodzynki, miód, brzoskwinia, śliwka, truskawki |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Joicafe Los Cedros od Story Coffee Roasters?
- Zachwyca w metodach przelewowych, eksponując bogaty bukiet smakowy.
- Proces naturalny wzbogaca ziarna o intensywną słodycz i złożoną owocowość.
- Roztacza aromaty kwiatów, rodzynek i miodu z akcentami brzoskwini.
- Jasne palenie podkreśla żywą kwasowość i aksamitną teksturę.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla pasjonatów kaw o złożonym, owocowo-słodkim profilu smakowym.
- Dla miłośników kostarykańskich ziaren z regionu Buena Vista.
- Dla entuzjastów alternatywnych metod parzenia, takich jak V60 czy Chemex.
Czego możesz się spodziewać?
Joicafe Los Cedros od Story Coffee Roasters to kawa, która urzeka harmonią kwiatowych niuansów, słodyczą rodzynek i miodu oraz soczystością brzoskwini, śliwek i truskawek. Każda filiżanka przenosi do tropikalnych wzgórz Kostaryki, oferując wyrafinowane doznania smakowe.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach alternatywnych:
- V60 – uwypukla intensywność miodu i brzoskwini.
- Chemex – eksponuje subtelność kwiatów i klarowność smaku.
- French Press – uwalnia pełnię owocowej słodyczy.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Kostaryka, region Buena Vista, ceniony za wyjątkowe ziarna.
- Odmiana: Caturra, Catuai – znane z bogatego profilu smakowego.
- Proces: naturalny – potęguje słodycz i złożoność aromatu.
- Uprawy: 1650–2000 m n.p.m., sprzyjające najwyższej jakości.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Doskonała do metod przelewowych, szczególnie V60 i Chemexa.
- Opakowanie 250 g to idealna porcja do degustacji lub na prezent.
- Unikalny mikrolot od Story Coffee Roasters i producenta Hermanas Alvarado.
Limitowana dostępność
Joicafe Los Cedros to wyjątkowa kawa specialty od Story Coffee Roasters. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
Joicafe Los Cedros pochodzi z farmy Hermanas Alvarado w regionie Buena Vista w Kostaryce, położonej na wysokości 1650–2000 m n.p.m. Ziarna odmian Caturra i Catuai, przetwarzane metodą naturalną, oferują bogaty profil smakowy z nutami kwiatów, rodzynek, miodu, brzoskwini, śliwek i truskawek. Jasne palenie od Story Coffee Roasters podkreśla ich owocową głębię i subtelną elegancję, czyniąc tę kawę doskonałą dla miłośników metod przelewowych.
Najlepsze walory tej kawy ujawniają się w metodach alternatywnych, takich jak V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy czy French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp kawę, wlej 60 ml na preinfuzję i odczekaj 40 sekund. Dopełniaj wodą w dwóch porcjach (0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), delikatnie mieszając, by podkreślić kwiaty i miód.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr, wsyp średnio-grubą kawę, wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Dopełniaj wodą w 3–4 etapach, kontrolując czas, by wydobyć nuty kwiatowe i truskawkowe.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, delikatnie wymieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, by cieszyć się bogactwem rodzynek i śliwek.
- Przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę w kilku porcjach, zachowując równomierne odstępy (dla przelewu).
- Unikaj wysychania kawy w filtrze między zalewaniami.
- Jeśli smak jest gorzki, zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
- Przy nadmiernej kwasowości zmiel drobniej lub wydłuż czas parzenia.
- Stosuj miękką, przefiltrowaną wodę!
- Zachowaj temperaturę 90–96°C – za wysoka podbija kwasowość.
- Nie przeciągaj czasu parzenia, by uniknąć goryczy.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!