Story Coffee Gwatemala Los Codornices filtr 250g kawa ziarnista specialty do dripa

Story Coffee Gwatemala Los Codornices filtr 250g kawa ziarnista specialty do dripa
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 54,90 zł 54.90
ilość szt.
Zyskujesz 54 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Story Coffee Gwatemala Los Codornices 250g

 

kawa speciality z nutami suszonych owoców

kawa speciality z nutami śliwki

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.09.06
palarnia
pochodzenie
region
Huehuetenango
uprawy
1600 m n.p.m.
odmiana Caturra
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
suszone owoce
śliwka
przyjemnie
słodka
ocena
w cuppingu
86 pkt SCA

Opis

Właścicielami farmy Las Codornices są Diana i Hector Ovalle i nie jest to pierwsza kawa, którą od nich mamy z polskiej palarni speciality Story Coffee Roasters. W innej kawie - #2040 jest też ich ziarenko z farmy Oregano, A pamietać możecie też ich ziarenko z Winter Coffee, które było hitem poprzedniej zimy, a ziarenka były farmy Buenos Aires. Można śmiało powiedzieć, że rozgościli się u nas za sprawą Story na dobre, ale jak dziwić skoro same pyszności dostajemy od nich!

Las Codornices, jak i Oregano znajdują się w bardzo suchej części Huehuetenango. Mimo to Diana i Hector zdecydowali się posadzić tam kawę. Woda w tej części regionu jest problemem, więc zbierają oni tylko wodę deszczową i rzadko “procesują” kawę jako mytą.
Skupiają się na takich metodach obróbki jak Honey czy natural, a rezultaty są imponujące.
Udało im się też zaprojektować system nawadniania dla obu farm.

Warto podkreślić, że Diana i Hector od samego początku rozwijają swoje farmy w sposób zrównoważony zarówno dla środowiska jak i lokalnej społeczności.
Napewno nie jest to ostatnia kawa od nich w ofercie palarni Story.


Polecane metody zaparzenia kawy Story Coffee Gwatemala Los Codornices

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/09
Producent Story Coffee Roasters
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Gwatemala
Region Huehuetenango
Odmiana botaniczna Caturra
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Bialetti Perfetto Moka Classico 250g kawa mielona
Bialetti Perfetto Moka Classico 250g kawa mielona
23,80 zł 19,04 zł
szt.
Koppi Red Clay espresso kawa ziarnista 250g do ekspresu i kawiarki
Koppi Red Clay espresso kawa ziarnista 250g do ekspresu i kawiarki
67,90 zł 40,74 zł
Baratza Vario młynek do kawy automatyczny
Baratza Vario młynek do kawy automatyczny
2 048,90 zł 1 569,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium