Story Coffee Etiopia Guji Natural 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Guji Natural 250 g – Etiopia z nutami jagód, truskawek, herbaty, czekolady i suszonych owoców – Palarnia Story Coffee Roasters
| Data palenia 2025.08.06 |
| Palarnia Story Coffee Roasters |
| Pochodzenie Etiopia |
| Region Guji |
| Stacja obróbki Benti Nenka |
| Producent - |
| Uprawy 1900-2100 m n.p.m. |
| Odmiana Heirloom |
| Proces natural |
| Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
| Palenie średnie |
| Profil sensoryczny jagody, truskawka, herbata, czekolada, suszone owoce, drzewo cedrowe |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Guji Natural od Story Coffee Roasters?
- Urzeka w espresso i kawiarce, oferując harmonijną głębię smaku.
- Wyróżnia się dzięki procesowi naturalnemu, który wzbogaca owocową słodycz i złożoność smaku.
- Uwodzi aromatami soczystych jagód, truskawek, czekolady i suszonych owoców.
- Średnie palenie podkreśla aksamitną teksturę i subtelną nutę herbaty.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw o intensywnym, owocowo-czekoladowym charakterze.
- Dla entuzjastów etiopskich ziaren specialty z regionu Guji.
- Dla tych, którzy cenią espresso i kawiarkę z bogatym finiszem.
Czego możesz się spodziewać?
Guji Natural od Story Coffee Roasters to kawa, która przenosi w świat soczystych jagód, dojrzałych truskawek, wyrafinowanej herbaty, słodkiej czekolady i suszonych owoców z subtelnym akcentem drzewa cedrowego. Każda filiżanka to podróż do etiopskich wyżyn, pełna harmonijnych doznań.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach ciśnieniowych i French Pressie:
- Ekspres ciśnieniowy – eksponuje czekoladową słodycz i owocowe nuty.
- Kawiarka – uwypukla truskawkową słodycz i herbatę.
- French Press – wydobywa pełnię suszonych owoców i cedrowy finisz.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Etiopia, region Guji, znany z wybitnych kaw specialty.
- Proces: naturalny, wzmacniający owocową słodycz i złożoność.
- Uprawy: 1900–2100 m n.p.m., sprzyjające intensywnemu profilowi.
- Odmiana: Heirloom, ceniona za wyjątkowy smak.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Dedykowana do espresso i kawiarki, z bogatym owocowo-czekoladowym profilem.
- Opakowanie 250 g to doskonały wybór na degustację lub prezent.
- Unikalny mikrolot od Story Coffee Roasters z etiopskiego Guji.
Limitowana dostępność
Guji Natural to wyjątkowa kawa specialty od Story Coffee Roasters. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie z oferty!
Guji Natural pochodzi ze stacji Benti Nenka w regionie Guji w Etiopii, położonej na wysokości 1900–2100 m n.p.m. Ziarna odmiany Heirloom, przetwarzane metodą naturalną, oferują złożony profil smakowy z nutami jagód, truskawek, herbaty, czekolady, suszonych owoców i subtelnym akcentem drzewa cedrowego. Średnie palenie od Story Coffee Roasters podkreśla ich owocową słodycz i aksamitność, idealną dla espresso i kawiarki.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie. Nie zalecamy metod przelewowych – kawa jest dedykowana do metod ciśnieniowych.
- Doza: 18 g kawy na 36–40 g naparu
- Mielenie: Drobne, jak drobna sól morska (Comandante: 8–12 klików)
- Woda: 92–94°C
- Czas ekstrakcji: 25–30 sekund
Ubij kawę równomiernie w portafilterze, kontroluj temperaturę wody i celuj w ekstrakcję 25–30 sekund, aby uwydatnić nuty jagód, truskawek i czekoladowy finisz.
- Doza: 10 g kawy (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie: Średnio-drobne (Comandante: 12–15 klików)
- Woda: Tuż przed punktem wrzenia
- Czas parzenia: 3–4 minuty
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka bez ubijania, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij kawiarkę, gdy kawa zacznie się pienić, aby wydobyć słodycz truskawek i czekoladową głębię.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie: Grube (Comandante: 28–32 klików)
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Opuść tłok powoli, aby cieszyć się bogactwem jagód, suszonych owoców i cedrowego posmaku.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody dla czystego smaku.
- Zmiel kawę tuż przed parzeniem, aby zachować pełnię aromatu.
- W ekspresie utrzymuj ciśnienie 9 barów i kontroluj czas ekstrakcji.
- W kawiarce nie ubijaj kawy – luźne ułożenie zapewnia lepszy smak.
- Jeśli espresso jest gorzkie, zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
- Jeśli smak jest kwaśny, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Temperatura wody 92–94°C zapewnia optymalny balans smaku.
Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
17,90 zł
Cena regularna:
30,90 zł
26,99 zł
Cena regularna:
39,90 zł
66,90 zł
Cena regularna:
84,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!