CoffeeLove
Koszyk
Zamknij
Kontynuuj zakupy ZAMAWIAM
suma: 0,00 zł
Ulubione produkty
Lista ulubionych jest pusta.

Wybierz coś dla siebie z naszej aktualnej oferty lub zaloguj się, aby przywrócić dodane produkty do listy z poprzedniej sesji.

Szukaj
Menu

Story Coffee Etiopia Arbegona filtr 250g kawa ziarnista do przelewu

Ocena:
0
Cena: 68,90 zł 68.90
ilość szt.
Zyskujesz 34 pkt [?]

towar niedostępny

kawa speciality z nutami truskawki

kawa speciality z nutami brzoskwini

kawa speciality z nutami czekolady


data palenia
2024.04.19
palarnia
pochodzenie
region
Sidamo,
Arbegona
uprawy 1600 - 2200 m n.p.m.
odmiana Heirloom
proces
typ palenia
palenie

profil
sensoryczny

ocena
88.5 pkt SCA

Kawa ziarnista speciality Arbegona 250g z Etiopii wypalona w polskiej palarni Story Coffee

Wyrusz w niesamowitą podróż smakową z najnowszą Etiopią prosto z malowniczego regionu Sidamo w Etiopii! 

Wspomniany region Sidamo to malownicza kraina, położona w sercu gór Etiopii, która słynie z doskonałych warunków do uprawy kawy. Dzięki unikalnemu klimatowi i wysokościom, nasze ziarna rosną tu w symbiozie z naturą, zyskując niepowtarzalny charakter i bogactwo smaków.

Odmiana, której sa nasze wiśnie czyli Heirloom to połączenie różnorodności genetycznej, która daje kawie niepowtarzalny charakter i złożoność smaków. To jak przyjęcie wśród kawowych coffeegekow, gdzie każdy ma coś wyjątkowego do zaoferowania!

Wiśnie są klasycznej obróbki naturalnej wydobywając maksimum słodyczy w naparze.

W każdym łyku wyczujesz eksplozję smaków! Truskawki tańczą tu z brzoskwinią na podniebieniu, a całość zostaje zalana mleczną czekoladą. Harmonia, balans, raj na podniebieniu, po prostu.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter tej kawy zdecydowanie najlepiej wydobędziesz przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub french press.

kawa do aeropressa

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

kawa do French Pressa

French Press

 

Jak najlepiej przygotować tę kawę

proporcja kawy i wody

proporcje:
6.5g kawy
100g wody

woda

temperatura:
93-96°C

mielenie

mielenie:
średnio-grube

czas parzenia

czas parzenia:
2:15 - 2:30 min

 

Jak przygotować tę kawę w dripperze
  • doza - 18 g
  • mielenie (Comandante) - 23 kliki
  • woda - 300 ml, 96°C
  • preinfuzja - 60 ml / 40 sekund
  • czas parzenia - 2.45 - 3.00 minuty
Zalania do 150/300ml w 0:40 i 1:15, koniec w 1:45. Po każdym warto zamieszać driperem dwa razy.
 
Jak przygotować tę kawę w AeroPressie
  • doza - 17 g
  • mielenie (Comandante) - 27 - 30 klików
  • woda - 200 ml, 90-93°C
  • czas parzenia - 1.30 - 2.00 minuty
Metoda odwrócona: wlej 100 ml wody, wsyp kawę i dolej pozostałe 100 ml. Zamieszaj 5 razy, zakręć i poczekaj do 1:30.
 
Jeszcze lepszy smak Twojej kawy
  • Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy
  • Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60g) w równych odstępach czasu.
  • Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
  • Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, spróbuj zmielić ją nieco drobniej.
  • Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nico drobniej.
  • Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

 


Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia

Jak prawidłowo zmielić kawę

 

Szczegóły Szczegóły

Data palenia (miesiąc) 2024/04
Zalecana metoda parzenia metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne
Stopień palenia jasny
Waga 250g
Producent Story Coffee Roasters
Pochodzenie ziaren Etiopia
Arabica / Robusta 100% Arabica
Proces sucha / natural
Szczegóły

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Opinie o produkcie

Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

Czy produkt spełnił Twoje oczekiwania?
Zamknij okno
Story Coffee Etiopia Arbegona filtr 250g kawa ziarnista do przelewu
0
Przykro nam, że produkt nie spełnił Twoich oczekiwań.
Pamiętaj, że zawsze masz 14 dni na zwrot.
Szablon Shoper Modern 3.0™ od GrowCommerce
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium