Standout Coffee Nikaragua CM Washed Guji Landrace by Claudia Lovo filtr 250 g OUTLET

Nikaragua CM Guji Landrace – owocowo-kwiatowy eksperyment

CM Guji Landrace to jedna z najbardziej intrygujących kaw w aktualnej ofercie Standout Coffee. Rzadka odmiana Guji Landrace z farmy El Arbol w Nikaragui, poddana 72-godzinnemu carbonic maceration w całych wiśniach, daje wyjątkowo czysty, świeży i owocowo-kwiatowy profil. Soczysty ananas, czerwone owoce i mandarynka łączą się z delikatnymi białymi kwiatami. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i naturalną słodycz. Opakowanie 250 g – idealne, by codziennie odkrywać nowoczesne specialty z Nikaragui.

Profil smakowy

• Białe kwiaty – delikatna, elegancka kwiatowość w aromacie i ataku.
• Ananas – soczysty, tropikalny i bardzo wyraźny.
• Czerwone owoce – malina, truskawka – żywe i owocowe w sercu naparu.
• Mandarynka – słodko-kwaskowa, cytrusowa słodycz w finiszu.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz bardzo owocowej i kwiatowej kawy specialty o żywej kwasowości.
• Lubisz jasne palenie z wyraźnymi tropikalnymi i jagodowymi nutami.
• Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press.
• Ciekawi Cię rzadka odmiana Guji Landrace i nowoczesne procesy fermentacji.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz niskiej kwasowości, klasycznego karmelowo-czekoladowego espresso lub ciemniejszych palen.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~23–26 klików Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:10 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:10 min.
AeroPress: 17 g / 220 ml, mielenie średnio-drobne (~22–27 klików), 90–94°C, czas 1:40–2:10 min (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 klików), 92–95°C, czas 4 minuty – dla pełni owocowości i body.

Fakty, które warto znać:

• Limitowana partia: mikrolot dostępny tylko przez krótki czas.
• Farma El Arbol: Claudia Lovo – przykład jakości i pasji w nikaraguańskim specialty.
• Odmiana Guji Landrace: rzadka etiopska odmiana, która w Nikaragui daje zupełnie nowy wymiar.
• Carbonic maceration 72 h: fermentacja beztlenowa całych wiśni – maksymalna czystość i intensywność owoców.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało owocowości / słodyczy? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
• Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 92°C.
• Temperatura 92–96°C – optimum dla jasnego palenia i owocowo-kwiatowej klarowności.

Twój codzienny rytuał

CM Guji Landrace to dowód na to, że kawa specialty może być ekstremalnie owocowa, kwiatowa i orzeźwiająca jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny V60, popołudniowy AeroPress czy wieczorny Chemex – ta kawa dostarczy Ci wyjątkowych, tropikalno-kwiatowych doznań. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i daj się porwać nikaraguańskiej innowacji!