






Rocket Bean Costa Rica West Valley kawa ziarnista 200g Speciality do dripa






Opis
Szczegóły
Palarnia | Łotwa |
Pochodzenie | Kostaryka |
Rodzaj palenia | przelew |
Stopień palenia | jasny |
Skład kawy | 100% Arabika |
Proces | washed |
Region | West Valley |
Odmiana | Tico selection |
Wysokość upraw | 1300 - 1700 m n.p.m. |
Waga | 200g |
Profil smaku | |
Ocena w cuppingu | 84 pkt |
Data palenia | 2022/10/05 |
Opis kawy Rocket Bean Costa Rica West Valley
Selekcja Tico zawsze pochodziła z zachodniej doliny Kostaryki. Przez lata lokalny eksporter współpracował z odbiorcami, aby zapewnić jeszcze lepszą jakość i zwiększyć wpływ społeczny na tym obszarze. Zaowocowało to lepszą dostępnością kawy, za którą placili uczciwą cenę dla rolników. Koncepcja projektu polega na pozyskiwaniu stałej ilości identyfikowalnej kawy o zróżnicowanej jakości, przy jednoczesnym wspieraniu małej społeczności w Naranjo. Farmy produkujące TICO są częścią projektu środowiskowego o nazwie NAMA, którego celem jest redukcja gazów cieplarnianych.
Kawa pochodzi z sześciu pasm górskich w strefie Naranjo: Barranca, Cañuela, San Juanillo, Los Robles, Lourdes i Sabanilla. Farmy zbierające się w celu produkcji kawy TICO znajdują się między 1300 a 1700 m n.p.m. Najwyższą jakość zapewnia selekcja mocno dojrzałych wiśni wyłącznie od połowy zbiorów. Kawa jest obrabiana w głównej suszarni Coopro Naranjo.
Aromatyczna, pyszna kawa, z posmakiem mlecznej czekolady, biszkoptów i agrestu.
Kawę Costa Rica West Valley polecamy szczególnie do:
- Chemexa
- dripa
- AeroPressa
- ekspresów przelewowych
- French Pressa
Cechy produktu
Producent | Rocket Beans |
Ziarnista / Mielona | Ziarnista |
Arabica / Robusta | Arabica |
Pochodzenie | Kostaryka |
Region | West Valley |
Odmiana botaniczna | Tico selection |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | Przelew |
Waga | 200g |
Opinie o produkcie (0)











