Roastains Honduras Hazel Strike 250 g OUTLET

Honduras Hazel Strike – orzechy laskowe, kakao i wanilia

Hazel Strike od palarni Roastains to kwintesencja słodkiego i zbalansowanego espresso. Ziarna pochodzące z organicznych upraw kooperatywy COMSA w regionie Marcala zostały poddane obróbce na mokro, co zapewnia wyjątkową czystość profilu. W filiżance dominuje aksamitny orzech laskowy połączony z głębią szlachetnego kakao, a całości dopełnia kremowy, waniliowy finisz. Idealna propozycja dla osób szukających gęstego body i niskiej kwasowości.

Profil smakowy

• Orzechy laskowe – dostarczają aksamitnej, delikatnej słodyczy, która dominuje w pierwszym odczuciu.
• Kakao – dodaje kawie głębokiej, deserowej bazy i buduje strukturę naparu.
• Wanilia – zapewnia kremowy, delikatny i niezwykle przyjemny finisz.
• Wysoka słodycz i gęste body – proces washed i odmiany z Hondurasu tworzą gęsty, satysfakcjonujący napar.

Dla kogo jest ta kawa?

• Parzysz w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym lub kawiarce.
• Cenisz klasyczne, orzechowo-czekoladowe profile smakowe.
• Szukasz idealnej bazy pod kawy mleczne (flat white, cappuccino).
• Wybierasz produkty z organicznych i certyfikowanych upraw.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz bardzo owocowe, jasne palenia lub szukasz nut kwiatowych i wysokiej kwasowości.

Jak ją zaparzyć?

Hunkute dzięki paleniu typu omniroast daje szerokie pole do eksperymentów:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas ekstrakcji 26–30s.
Ekspres automatyczny: wybierz średnie ustawienie mielenia i maksymalną moc naparu.
Kawiarka: woda w dolnym zbiorniku pod zaworem, mielenie średnio-drobne, średni ogień.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas 2:00 – uzyskasz intensywny, "syropowy" napar.

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Region Marcala, Honduras, kooperatywa COMSA.
• Odmiana: Catuai, Caturra, Lempira – organiczne uprawy.
• Proces: Washed – czysty smak, uwypuklone nuty orzechowe.
• Palenie: Średnie + (medium plus), dedykowane metodom ciśnieniowym.
• Segment: Specialty – najwyższa jakość ziaren potwierdzona oceną 83 pkt SCA.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• W przypadku zbyt dużej kwasowości, skoryguj czas ekstrakcji (wydłuż go).
• Jeśli czujesz nadmierną gorycz, spróbuj nieco grubszego mielenia.
• Utrzymuj temperaturę wody w zakresie 92–94°C dla optymalnego balansu.

Deserowa przyjemność w Twoim domu

Hazel Strike 250 g od Roastains to wyjątkowa kawa, która zamienia poranne espresso w prawdziwie deserowe doświadczenie. Dzięki starannemu paleniu, ziarna z Hondurasu oddają wszystko, co w nich najlepsze – spokój, słodycz i aksamitną strukturę. To wybór, który zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby rozpoczynające przygodę z kawą Specialty, szukające znanych i lubianych smaków w najlepszym wydaniu.