Roastains Blend Kickflipper filtr 1 kg

Blend Kickflipper – meksykańsko-kenijska harmonia słodyczy

Kickflipper to flagowy blend Roastains – 70% Meksyk i 30% Kenia w jasnym paleniu. Meksykańska baza Caturra/Catuai/Bourbon z Finca Aurora wnosi kremową słodycz cukru trzcinowego, a kenijski dodatek SL28/SL34/Ruiru 11 z Muchagara dodaje orzeźwiającej żurawiny. Proces washed zapewnia krystaliczną czystość i równowagę. Opakowanie 1 kg – idealne, by codziennie cieszyć się złożonym, słodko-owocowym profilem.

Profil smakowy

• Cukier trzcinowy – naturalna, karmelowa słodycz dominująca w ataku i podstawie.
• Żurawina – orzeźwiająca, lekko kwaskowa owocowość w środkowej części i finiszu.
• Body – średnie, kremowe i bardzo zrównoważone.
• Kwasowość – delikatna, soczysta, bez ostrości – idealna równowaga.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz swojej „ulubionej codziennej”, która zawsze smakuje słodko i owocowo.
• Lubisz jasne palenie z wyraźną słodyczą i lekką, soczystą kwasowością.
• Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press, cold brew.
• Cenisz blendy łączące meksykańską słodycz z kenijską świeżością.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo niskiej kwasowości, ciemnych palen lub czysto czekoladowo-orzechowych profili.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~22–24 kliki Comandante), 94–96°C, czas 2:30–3:00 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–29 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~26–29 klików), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–95°C, czas 4 minuty – dla pełni słodyczy i kremowości.

Fakty, które warto znać:

• Proporcje blendu: 70% Meksyk (Huatulco, Oaxaca) + 30% Kenia (Kirinyaga) – idealne połączenie słodyczy i owocowości.
• Proces washed: gwarantuje czystość, brak fermentacyjnych off-flavorów i klarowny smak.
• Odmiany: klasyka meksykańska (Caturra, Catuai, Bourbon) + kenijskie ikony (SL28, SL34, Ruiru 11).
• Zakres SCA: 83,5–89 pkt – wysoka powtarzalność i jakość.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało słodyczy / owocowości? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
• Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 92°C.
• Temperatura 92–96°C – optimum dla jasnego palenia i równowagi słodko-owocowej.

Twój codzienny rytuał

Blend Kickflipper to dowód na to, że dobrze skomponowany blend może być lepszy niż single origin. Słodki cukier trzcinowy spotyka się z soczystą żurawiną w idealnie czystym, jasno palonym naparze. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny V60, popołudniowy AeroPress czy wieczorny Chemex – Kickflipper dostarczy Ci codziennej, zrównoważonej przyjemności. Zamów opakowanie 1 kg na coffeelove.pl i poczuj ten kopniak smaku!