Poppy Beans Etiopia Gogugu 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Gogugu 250 g – Etiopia z nutami brzoskwini, pomarańczy i wanilii – Palarnia Poppy Beans
Data palenia 2025.04.02 |
Palarnia Poppy Beans |
Pochodzenie Etiopia |
Region Guji |
Uprawy 1950 m n.p.m. |
Producent 510 gospodarstw rolnych o powierzchni od 0,5 do 2 hektarów |
Stacja obróbki Gogugu |
Odmiana Heirloom |
Proces washed |
Typ palenia espresso: ekspres / kawiarka |
Palenie średnie |
Profil sensoryczny brzoskwinia, pomarańcza, wanilia |
Ocena SCA 86 pkt |
Co wyróżnia Gogugu od Poppy Beans?
- Dedykowana do espresso i kawiarki – idealna do metod ciśnieniowych, wydobywająca intensywny smak.
- Proces washed – zapewnia czysty i klarowny profil smakowy.
- Profil – nuty brzoskwini, pomarańczy i wanilii z delikatną kwasowością i słodkim finiszem.
- Palenie średnie – podkreśla pełnię smaku i słodko-cytrusowy charakter tej wyjątkowej kawy z Etiopii.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników cytrusowych i słodkich smaków w espresso – nuty brzoskwini, pomarańczy i wanilii to perełka.
- Jeśli cenisz sobie nuty brzoskwini, pomarańczy i wanilii – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do espresso lub kawiarki w mniejszym opakowaniu? Gogugu 250 g sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – świeże nuty brzoskwini i pomarańczy z delikatnym tłem wanilii. W smaku – wyraźna słodycz brzoskwini i wanilii, przełamana soczystą pomarańczą i delikatną kwasowością. To kawa o wyważonym, słodko-cytrusowym profilu, idealna dla miłośników espresso i kawiarki.
Jak ją zaparzyć?
W ekspresie ciśnieniowym uzyskasz intensywny profil z wyraźną nutą brzoskwini i pomarańczy. Kawiarka podkreśli cytrusowy charakter i słodycz wanilii. French Press wydobędzie pełnię smaku z subtelną kwasowością. Jeśli chcesz eksperymentować, sprawdzi się także w metodach przelewowych, jak dripper czy Chemex, choć dedykowana jest do metod ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Guji w Etiopii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości.
- Odmiana Heirloom – ceniona za swoją złożoność i cytrusowy charakter.
- Proces washed – zapewnia czysty smak i podkreśla owocowe nuty.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Etiopia w słodko-cytrusowym wydaniu – z nutami brzoskwini, pomarańczy i wanilii.
- Bo proces washed gwarantuje czysty i klarowny smak w espresso czy kawiarce.
- Bo w opakowaniu 250 g idealnie nadaje się na spróbowanie – ekspres ciśnieniowy lub kawiarka wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Etiopii z regionu Guji to rarytas na rynku specialty. Opakowanie 250 g to idealna opcja, by spróbować tej wyjątkowej kawy o złożonym profilu – nie zwlekaj.
Gogugu pochodzi z regionu Guji w Etiopii, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Heirloom są uprawiane na wysokości 1950 m n.p.m. przez 510 gospodarstw rolnych o powierzchni od 0,5 do 2 hektarów, na stacji obróbki Gogugu.
Proces washed zapewnia kawie czysty smak i podkreśla jej cytrusowy charakter. Średnie palenie, dedykowane do metod ciśnieniowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to wyważone doznanie z nutami brzoskwini, pomarańczy i wanilii. Idealna do espresso i kawiarki.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 10–12 klików
- Woda: 92–94°C
- Ekstrakcja: 36 g naparu
- Czas parzenia: 28–30 sekund
Ustaw ciśnienie na 9 barów. Jeśli smak jest zbyt gorzki, zmiel nieco grubiej lub skróć czas ekstrakcji.
- Doza: 10 g (dla kawiarki 2 filiżanki)
- Mielenie (Comandante): 15–18 klików
- Woda: tuż przed punktem wrzenia (około 90°C)
Napełnij dolny zbiornik wodą, wsyp kawę do sitka (nie ubijaj), skręć kawiarkę i podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, gdy kawa zacznie przepływać do górnego zbiornika.
- Używaj świeżo zmielonej kawy – najlepiej miel ziarna tuż przed parzeniem.
- Dostosuj mielenie: jeśli kawa jest zbyt gorzka, zmiel grubiej; jeśli zbyt kwaśna, zmiel drobniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 92–94°C – zbyt wysoka temperatura może wydobyć gorycz.
- Nie wydłużaj czasu ekstrakcji – może to powodować nadmierną gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)


59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł

22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł

159,90 zł

154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!