Poppy Beans Burundi Kibingo Intenso filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Kibingo Intenso 250 g – Burundi z nutami hibiskusa, czarnej herbaty i czerwonych winogron – Palarnia Poppy Beans
| Data palenia 2025.04.07 |
| Palarnia Poppy Beans |
| Pochodzenie Burundi |
| Region Kayanza |
| Uprawy 1700–1900 m n.p.m. |
| Producent 1739 drobnych rolników współpracujących z Greenco Coffee |
| Stacja obróbki Kibingo Washing Station |
| Odmiana Red Bourbon |
| Proces fully washed intenso yeast |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny hibiskus, czarna herbata, czerwone winogrona |
| Ocena SCA 87 pkt |
Co wyróżnia Kibingo Intenso od Poppy Beans?
- Przelew – palenie dedykowane do metod alternatywnych, idealne do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
- Fully washed intenso yeast – obróbka na mokro z dodatkiem drożdży, która nadaje kawie wyjątkową owocowość i złożoność smaku.
- Profil – nuty hibiskusa, czarnej herbaty i czerwonych winogron z orzeźwiającą kwasowością.
- Palenie jasne – podkreśla owocowość i subtelną kwasowość tej wyjątkowej kawy z Burundi.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników złożonych i orzeźwiających smaków – kawa z Burundi to perełka specialty.
- Jeśli cenisz sobie nuty hibiskusa, czarnej herbaty i czerwonych winogron – to kawa dla Ciebie.
- Szukasz kawy do metod przelewowych w mniejszym opakowaniu, idealnej na spróbowanie? Kibingo Intenso 250 g sprawdzi się idealnie.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – delikatne nuty hibiskusa i czerwonych winogron z akcentem czarnej herbaty. W smaku – klarowna kwasowość, subtelna słodycz czerwonych winogron, przełamana orzeźwiającą nutą hibiskusa i posmakiem czarnej herbaty. To kawa o złożonym i owocowym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
W dripperze wydobędziesz jej pełną kwasowość i niuanse hibiskusa. Chemex podkreśli czysty charakter czarnej herbaty i delikatność czerwonych winogron. AeroPress pozwoli cieszyć się jej klarownym smakiem i orzeźwiającym finiszem. Dedykowane palenie do metod przelewowych pozwala w pełni docenić jej złożony profil – nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Kayanza w Burundi, znanego z produkcji kaw o intensywnych, owocowych profilach.
- Odmiana Red Bourbon – ceniona za swoją złożoność, wyraźną kwasowość i owocowy charakter.
- Proces fully washed z dodatkiem drożdży (intenso yeast) zapewnia czystość smaku i podkreśla naturalną kwasowość oraz owocowość kawy.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Burundi w złożonym wydaniu – z nutami hibiskusa, czarnej herbaty i czerwonych winogron.
- Bo odmiana Red Bourbon oraz proces fully washed z drożdżami gwarantują czyste i orzeźwiające doznania smakowe.
- Bo w opakowaniu 250 g idealnie nadaje się na spróbowanie – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z Burundi z regionu Kayanza to rarytas na rynku specialty. Opakowanie 250 g to idealna opcja, by spróbować tej wyjątkowej kawy o złożonym profilu – nie zwlekaj.
Kibingo Intenso pochodzi z regionu Kayanza w Burundi, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości. Ziarna odmiany Red Bourbon są uprawiane na wysokości 1700–1900 m n.p.m. przez 1739 drobnych rolników współpracujących z Greenco Coffee, a następnie przetwarzane w stacji obróbki Kibingo Washing Station.
Proces fully washed intenso yeast (obróbka na mokro z dodatkiem drożdży) zapewnia kawie czystość smaku, podkreślając jej naturalną kwasowość i owocowy charakter. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej bogaty profil smakowy.
Ta kawa to złożone doznanie z nutami hibiskusa, czarnej herbaty i czerwonych winogron. Idealna do dripa, Chemexa czy AeroPressu.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w metodach przelewowych, takich jak dripper, Chemex, AeroPress lub French Press.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty czarnej herbaty i czerwonych winogron.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 96°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i odczekaj 30 sekund. Dopełnij wodą, zamieszaj, załóż filtr i odwróć AeroPress, powoli przeciskając napar do filiżanki od 1:30 do 2:00.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel grubiej i zalewaj wolniej.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 92–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
59,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
159,90 zł
154,89 zł
Cena regularna:
179,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!