Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 199,00 zł.

Outlet - Koppi Colombia El Sapo filtr kawa 250g

Koppi Colombia El Sapo 250g
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 49,90 zł 68,00 zł 49.90
ilość szt.
Zyskujesz 49 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Kawa z Kolumbii, klasy speciality wypalona w szwedzkiej palarni Koppi.

Wysoko położona farma El Sapo, zajmuje jedynie 4 hektary. Sięga wysokości 2000 m n.p.m. Kiedy w 1988 roku obecny właściciel, który razem z żoną zarządzają El Sapo, odziedziczył farmę, uprawiano na niej tylko fasolę i groch. Powiedziano im, że klimat jest zbyt zimny, aby uprawiać tam kawę, ale postanowili mimo wszystko spróbować i zaczęli z 1000 drzewami caturra. Zadziałało! Dzisiaj El Sapo może  pochwalić się zajęciem pierwszego miejsca w konkursie Best of Tarqui dwa lata z rzędu.

Po zebraniu wisienek pozostawiają je na 12 godzin. Kawa jest rozcierana i wkładana do torebek w celu fermentacji przez kolejne 32 godziny. Po fermentacji myją ziarna cztery razy, aż do całkowitego oczyszczenia z miąższu. Następnie kawa jest transportowana konnym wozem (nie mają samochodu) do pobliskiego miasteczka w celu wysuszenia pod dachem z dobrym przepływem powietrza i wentylacją. Mieszają kawę co 2 godziny, a suszenie trwa 20-25 dni, w zależności od pogody. Efekt jest conajmniej niesamowity!

Nuty smakowe: żurawina, czereśnie, porzeczki

Proces:

fermentacja, dokładne mycie, suszona na podestach

Wysokość uprawy:

1800 - 2000 m n.p.m.

Opakowanie 250 gramów.

Kawę Colombia El Sapo polecamy do:

  • Chemexa
  • dripa
  • AeroPressa
  • French Pressa
  • ekspresów przelewowych

Data palenia kawy: 2020/03/25

Cechy produktu

Producent Koppi
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Kolumbia
Region -
Region El Triunfo, Tarqui – Huila
Odmiana ziarna -
Obróbka mokra / washed / wet
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Hario Drip Scale Waga dla home-baristy
Hario Drip Scale Waga dla home-baristy
298,90 zł 238,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Wyjątkowe kawy i akcesoria do kawy w sklepie CoffeeLove

PRODUCENCI
więcej więcej
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl