Muhabura Rwanda Funky anaerobic 88 pkt SAC filtr 200g kawa ziarnista Speciality do przelewu

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 64,90 zł 64.90
ilość szt.
Zyskujesz 64 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Muhabura Rwanda Funky filtr 200g

kawa speciality z nutami truskawki

kawa speciality z nutami czekoladowego toffi

kawa speciality z nutami pomarańczy

kawa speciality z nutami whiskey

kawa speciality z nutami miodu kwiatowego

 

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.07.21
palarnia
pochodzenie
region
Prowincja
Zachodnia
wysokość
upraw
2000+ m n.p.m.
odmiana
Red Bourbon
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
truskawka
toffi czekoladowe
pomarańcza
whiskey
miód kwiatowy
ocena
89 pkt SCA

Opis kawy Muhabura Rwanda Funky

Fantazyjna kompozycja smaków, soczysta kwasowość, wysoka słodycz, średnie body, przyjemny kremowy posmak - taka jest ta wystrzałowa kawa, po obróbce anaerobic (72 godziny). Kawa z tegorocznych zbiorów (czerwiec 2022), wysoko punktowana (89 pkt SCA), co ma łatwo zauważalne potwierdzenie już "po pierwszym łyku".
Owocowa petarda - dosłownie jest napakowana owocowymi smaczkami, z soczystą słodyczą i przyjemne kwasowością, pozostawiająca kremowy posmak w ustach. Dla nas - bomba!

Zamiast serwować kubkom smakowym ograne klimaty, ta kawa zalewa je kompozycją truskawki i pomarańczy oraz whiskey o czekoladowej nucie. Słodka, rześka i aksamitna zarazem – Funky Filter jak tropikalny deser sprawi, że poczujesz wakacyjny vibe. Każdy jej łyk jest podróżą po skąpanym w słońcu owocowym sadzie – pełnym niespodzianek.

Muhabura Funky wyróżnia się na tle innych, tradycyjnych metod obróbki kaw w Rwandzie. Jej ziarna jeszcze otulone skórką i miąższem świeżych wisienek, poddane zostają fermentacji beztlenowej (anaerobowowej). W przypadku tej kawy oznacza to dodatkowe 72 godziny w zamkniętym środowisku, podczas których określone mikroorganizmy i drożdże dokonują intensywnej przemiany związków organicznych tworząc niespodziewane i niebanalne kompozycje smaków.

Wszystkie ziarna kaw Muhabura pochodzą z krzewów rosnących na wysokościach powyżej 2000 metrów w północnej, zachodniej i południowej Rwandzie. Farmy położone na wulkanicznych glebach, czerpią z dobrodziejstw Krainy Tysiąca Wzgórz. Kawowce, zasilane krystalicznie czystą wodą, dojrzewają harmonijnie w promieniach równikowego słońca. Ręcznie zbierane i selekcjonowane owoce są starannie sortowane i poddawane są obróbce typu pulp natural. Taki proces pozwala wydobyć ze środka ziaren to, co najlepszego odłożyła w nich natura. Efektem jest bogata i złożona kompozycja intrygujących nut smakowych.

Nazwa kaw Muhabura pochodzi od nieczynnego wulkanu znajdującego się w łańcuchu gór Wirunga na granicy Rwandy oraz Ugandy. Wznosi się on na wysokość 4127 metrów, co czyni go trzecim co do wysokości w łańcuchu należącym do Wielkich Rowów Afrykańskich.

 

 


Polecane metody zaparzenia kawy Muhabura Rwanda Funky

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/07
Producent 1000 Hills Muhabura
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Rwanda
Region Western Province
Odmiana botaniczna Red Bourbon
Obróbka anaerobic
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 200g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Kinto To Go Tumbler 360 ml | wybierz kolor
Kinto To Go Tumbler 360 ml | wybierz kolor
184,90 zł 159,90 zł
Kinto Travel Tumbler 350 ml kubek termiczny
Kinto Travel Tumbler 350 ml kubek termiczny
159,90 zł 139,90 zł
Fellow Clara French Press Czarny mat
Fellow Clara French Press Czarny mat
498,90 zł 379,90 zł
szt.
AeroPress Go
AeroPress Go
148,90 zł 99,90 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium