Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 199,00 zł.
 

CoffeeLove Opinie z ekomi-pl.com

Okazje dnia w CoffeeLove

Muhabura Cascara Arabica Red Bourbon 200g suszone owoce kawowca 200g

Cena: 41,90 zł 41.90
ilość szt.
Zyskujesz 41 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Muhabura Cascara Arabica Red Bourbon 200g

ciemne winogrona

pomarańcza

nugat

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Rwanda
Rodzaj cascara
Proces Natural
Region Prowincja Północna
Ocena w cuppingu 89+ pkt
Waga 200g
Profil sensoryczny ciemne winogrona
pomarańcza
nugat
róża herbaciana
melasa
nuty kwiatów
cytrusy
Data przydatności: 2022/07/20

Opis Cascary Muhabura Arabica Red Bourbon

Ten orzeźwiający napój przypomina smakiem czarną herbatę z ciemnych winogron, pomarańczy, nugatu, róży herbacianej i melasy. Jest niezwykle smaczny. Do tego dostajesz delikatną, soczystą kwasowość i przyjemny, słodki finisz.

Cascara po hiszpańsku oznacza skórkę lub łupinę. Jest efektem nowego sposobu recyclingu skórki i miąższu owoców kawowca. W wielu krajach jeszcze do niedawna uważana była za bezwartościowy odpad, najczęściej używany jako nawóz. Okazało się jednak, że po zastosowaniu specjalnej metody możliwe jest wysuszenie skórki, która po zaparzeniu daje nam wyjątkowo owocowy, orzeźwiający napar.

Czym jest Cascara?

Cascara nie jest kawą, zawiera jednak nieznaczną ilość kofeiny. To część skórki otaczającej ziarna kawy, która została oddzielona od ziarna w celu jego obróbki przed suszeniem. Jest doskonałą alternatywą dla kawy i herbaty. Zachwyca smakiem parzona na ciepło, ale też jest super orzeźwiająca jako "cold brew".

Jak przygotować Cascarę

  • odmierz 6 - 7g Cascary na każde 100 ml wody
  • zaparzaj tak jak herbatę, zalewając aromatyczne łupinki wodą, najlepiej o temperaturze 97°C
  • odczekaj 6 minut
  • Twój napój jest gotowy

Do zaparzenia możesz użyć różnych naczyń. Polecamy jednak szczególnie zaparzacz ingenuiTea!

Historia Cascary

Od wielów plantatorzy kawy w Etiopii i w Jemenie zalewali wysuszone owoce kawowca i robią to do dzisiaj. Do powstałego naparu czasami dodają też świeży cynamon, imbir czy gałkę muszkatołową. W Etiopii taki napój znany jest pod nazwą hashara, a w Jemenie jako qishr.

Cechy produktu

Data palenia 2021/07
Producent 1000 Hills Muhabura
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Cascara
Arabica / Robusta 100% Arabica
Pochodzenie ziaren Rwanda
Obróbka sucha / natural
Waga 200g

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium