Mokume Coffee Kenya AB Karimikui filtr 250g kawa ziarnista speciality
towar niedostępny






Opis
Mokume Coffee Kenya AB Karimikui filtr 250g
Charakterystyka kawy
data palenia |
2023.06.15
|
marka | |
pochodzenie | |
region |
Kirinyaga
|
typ kawy |
100% Arabika AB
|
odmiana | SL-34 Batian Ruiru 11 SL-28 |
proces | |
typ palenia | |
palenie | |
profil |
śliwka czerwona porzeczka malina skórka cytryny brązowy cukier |
ocena w cuppingu |
88
|
Opis
Przyjemne wspomnienie lata. Soczyście malinowa, rześka, bardzo owocowa. Dużo w niej słodyczy i super świeżego finiszu. Gładka, wręcz aksamitna struktura i zaskakujący aftertaste. To kawa, której nie może zabraknąć w zimowy poranek.
Ziarna kawowca pochodzą ze starannie wyselekcjonowanych plantacji, są równomiernie wypalane w specjalnym piecu rzemieślniczym, a każdy profil jest autorskim profilem naszego roastera.
Kawa jakości speciality:
- zielone ziarno pochodzi z najświeższych zbiorów
- ziarna, które w ocenienie profesjonalistów uzyskały więcej niż 80 punktów w 100 punktowej skali
- świeżo palona w palarni rzemieślniczej i trafia do Was najpóźniej wciągu 4 tygodni od wypalenia w naszym piec
- większość kaw speciality dostarczana jest do palarni lub hurtowni zielonego ziarna bezpośrednio – bez pośrednictwa kilku lub kilkunastu firm transportujących. Dzięki temu farmer otrzymuje lepsze wynagrodzenie za swoją pracę
- w kawie speciality dominuje słodki smak, tak czysty i pełny, że nie potrzeba jej słodzić,
- różnorodność – ziarna pochodzące z różnych regionów świata posiadają swój charakterystyczny aromat i smak; wybierając kawę specialty wiesz skąd pochodzi, a co za tym idzie, jak może smakować
- najwyższa jakość – jakość specialty jest zachowana na każdym etapie
Polecane metody zaparzenia kawy Mokume Coffee Kenya AB Karimikui
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia (miesiąc) | 2023/06 |
Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
Stopień palenia | jasny |
Producent | Mokume |
Pochodzenie ziaren | Kenia |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Proces | mokra / washed |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.