Mokume Coffee Brasil 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki
towar niedostępny






Opis
Mokume Coffee Brasil 250g
Charakterystyka kawy
data palenia |
2022.09.06
|
marka |
Mokumé
|
pochodzenie | Brazylia |
region | Cerrado Monte Carmelo |
uprawy | 800-1300 m n.p.m |
typ kawy |
100% arabika
|
odmiana |
Paraiso MG
mundo novo |
proces | |
typ palenia | |
palenie |
średnie +
|
profil sensoryczny |
|
ocena w cuppingu |
brak danych
|
Opis
Absolutny klasyk! Bardzo aromatyczna, intensywna i kremowa, idealnie zbalansowana kawa. Swoją słodycz i bogactwo zawdzięcza między innymi obróbce ziaren metodą naturalną. Ziarna te po zaparzeniu charakteryzują karmelowo-orzechowe nuty, czekoladowy finish i wysokie body –napar w przyjemny sposób rozpływa się na języku. Doskonale sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych, ale także jako espresso czy kawa do ekspresu automatycznego.
Kawa dostępna również w opakowaniu 1kg.
Kawa jakości speciality:
- zielone ziarno pochodzi z najświeższych zbiorów
- ziarna, które w ocenienie profesjonalistów uzyskały więcej niż 80 punktów w 100 punktowej skali
- świeżo palona w palarni rzemieślniczej i trafia do Was najpóźniej wciągu 4 tygodni od wypalenia w naszym piec
- większość kaw speciality dostarczana jest do palarni lub hurtowni zielonego ziarna bezpośrednio – bez pośrednictwa kilku lub kilkunastu firm transportujących. Dzięki temu farmer otrzymuje lepsze wynagrodzenie za swoją pracę
- w kawie speciality dominuje słodki smak, tak czysty i pełny, że nie potrzeba jej słodzić,
- różnorodność – ziarna pochodzące z różnych regionów świata posiadają swój charakterystyczny aromat i smak; wybierając kawę specialty wiesz skąd pochodzi, a co za tym idzie, jak może smakować
- najwyższa jakość – jakość specialty jest zachowana na każdym etapie
Polecane metody zaparzenia kawy Mokume Coffee Brasil
ekspres kolbowy
ekspres automatyczny
kawiarka
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2022/09 |
Producent | Mokume |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Region | Cerrado Mineiro |
Obróbka | sucha / natural |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.