Manufaktura Kawy Uganda Bugisu 250g omniroast kawa ziarnista Speciality, Single origin

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 28,90 zł 28.90
ilość szt.
Zyskujesz 28 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

gorzka czekolada

karmel

orzech

 

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Uganda
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia

omniroast

ekspres, przelew

Stopień palenia średni
Skład kawy Arabika 100%
Proces washed
Region Bugisu
Odmiana Typica, Kent
Wysokość upraw 1300-1900 m n.p.m.
Waga 250g
Profil smaku

gorzka czekolada

karmel

orzechy

Ocena w cuppingu 83,25 pkt
Data palenia: 2020/12/29

Opis kawy Uganda Bugisu

Doskonała, bardzo aromatyczna kawa z Ugandy. Od pierwszego łyka zachwyci Cię nutami czekolady i karmelu oraz owocowo-czekoladowym zapachem. W smaku bogata i intensywna. Wypalona została w sposób, który podkreśla jej wyjątkowy smak oraz minimalizuje kwasowość.

Kawa ta ma nieco cięższe body, niż większość kaw z Afryki. Ma też mniejszą kwasowość.

Dzięki paleniu typu omniroast możesz zaparzyć ją dowolną metodą.

Cechy kawy:

  • Intensywność   ●●●●●
  • Kwasowość   ●○○○○

Ziarna tej kawy pochodzą ze wschodniej części Ugandy, tuż przy granicy z Kenią, gdzie wznoszą się piękne pokryte czerwonym laterytem góry Elgon. Rejony te zamieszkują dwa plemiona - Bagisu oraz Sabin, które w przeważającej mierze specjalizują się w uprawie najlepszej jakości kaw.

Starannie zebrane ziarna odmian Typica i Kent, poddane zostały obróbce mokrej. Po odpowiednim wysuszeniu poddane zostały ponownej selekcji aby wybrać jedynie te, które spełnią wymogi stawiane kawie Speciality.

Kawę Uganda Bugisu omniroast polecamy szczególnie do:

  • ekspresu ciśnieniowego
  • kawiarki
  • ekspresów przelewowych
  • innych metod przelewowych (Chemex, drip)
  • AeroPressa
  • French Pressa

Cechy produktu

Producent Manufaktura Kawy
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Uganda
Region Bugisu
Odmiana botaniczna Typica
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres i przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl