Manufaktura Kawy Nikaragua Los Pedernales 250g filtr kawa ziarnista Speciality do przelewu

Cena: 41,90 zł 41.90
ilość szt.
Zyskujesz 41 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

jabłka

jeżyna

truskawki

 

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Nikaragua
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia przelew
Stopień palenia jasny
Skład kawy Arabika 100%
Proces natural
Region Jinatega
Odmiana Catuai
Wysokość upraw 1250 m n.p.m.
Waga 250g
Profil smaku

jabłko

jeżyna

truskawka

Ocena w cuppingu 86,75 pkt
Data palenia: 2020/11/26

Opis kawy Nikaragua Los Pedernales

Kawa pochodząca z Nikaragui zdobyła serca szlachetnym i wyrazistym posmakiem, a przy tym dość niską kwasowość. Te naturalnie przetworzone ziarna dają wyraźnie wyczuwalne nuty zielonego jabłka, jeżyny i słodycz truskawki.

Ziarna tej kawy dotarły z niewielkiej farmy Los Encuentros, położonej na wysokości 1230 m n.p.m. w górach północnej Nikaragui. Farma znajduje się w odległości 80 km na północ od miasta Jinotega i 244 km od stolicy Managua. Panujące wysokie temperatury w połączeniu z dużą wilgotnością dają doskonałe warunki do uprawy kawy. Owoce dojrzewają tam nieco dłużej, co wpływa na ich jakość i słodycz. Z tego względu aż 80% kawy produkowanej w Nikaragui pochodzi z regionu Jinotega.

Właścicielem Los Encuentros jest Diédericks Gadea, którego rodzice uczyli uprawiać ziemię odkąd skończył 12 lat. Gadea często wspomina też dzień, w którym dziadek podarował mu krowę. Stała się ona podstawą jego późniejszego majątku i umożliwiła zakup ziemi pod przyszłe gospodarstwo.

Kawę Nikaragua Los Pedernales filtr polecamy szczególnie do:

  • Chemexa
  • drippera
  • AeroPressa
  • ekspresów przelewowych
  • French Pressa

Cechy produktu

Producent Manufaktura Kawy
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Nikaragua
Region Jinatega
Odmiana botaniczna Catuai
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl