Manufaktura Kawy Brazylia bezkofeinowa 250g kawa ziarnista speciality, single origin

Cena: 40,90 zł 40.90
ilość szt.
Zyskujesz 40 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Manufaktura Kawy Brazylia bezkofeinowa 250g kawa ziarnista speciality

Kawa speciality z nutami nugatowymi

Kawa speciality z nutami orzechów laskowych

Kawa speciality z nutami migdałów

 

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Brazylia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia ekspres
kawiarka
Stopień palenia średni
Skład kawy Arabika 100%
Proces natural
Region Cerrado
Odmiana Catuai, Mundo Novo
Wysokość upraw 800-1100 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy nugat
orzechy laskowe
migdały
Data palenia: 2021/04/01

Opis kawy Brazylia bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa z ziaren pochodzących z ekoregionu Cerrado w Brazylii. Region ten jest doskonale znany z upraw kawowca. Wisienki rosną tam na wysokości 800 – 1100 m n.p.m., są przetwarzane naturalnie i wysychają na słońcu.

Kawa ma klasyczny dla Brazylii smak - dużo orzecha i słodyczy. Nie jest kwaśna. Jej łagodny aromat doskonale współgra ze smakiem.
W kawie znajdziesz nuty nugatu, migdałów i orzechów laskowych.

To 100% arabika klasy Speciality.

Do pozbawienia kawy kofeiny zastosowana została droga i bardzo efektywna metoda CO2, wykorzystująca ciekły dwutlenek węgla. Jest on wtłaczany pod bardzo wysokim ciśnieniem do naczynia ekstrakcyjnego, w którym znajdują się nasączone wodą ziarna kawowca. CO2 staje się naturalnym rozpuszczalnikiem, dzięki któremu dochodzi do dekofeinizacji ziaren.
Kofeina łączy się z dwutlenkiem węgla, a następnie jest od niego oddzielana. Proces CO2 pozwala zachować substancje smakowe i aromatyczne zawarte w kawie. Dekofeinizacja tą metodą należy do rzadkości.

Kawę Manufaktura Kawy Brazylia bezkofeinowa polecamy szczególnie do:

  • ekspresu ciśnieniowego
  • kawiarki
  • ekspresów przelewowych (przy odpowiednio grubym zmieleniu)
  • metod przelewowych (mielimy grubiej niż zazwyczaj)
  • French Pressa (polecamy dość grube mielenie)

Cechy produktu

Producent Manufaktura Kawy
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Brazylia
Region Cerrado Mineiro
Odmiana botaniczna Catuai
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres / Kawiarka
Waga 250g

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium