Manufaktura Kawy Brazylia Mogiana omniroast 1kg kawa ziarnista Speciality, Single origin

Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 98,90 zł 98.90
ilość szt.
Zyskujesz 98 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Manufaktura Kawy Brazylia Mogiana omniroast 1kg kawa ziarnista Speciality

czekolada

karmel

orzech

 

Szczegóły

Palarnia Polska
Pochodzenie Brazylia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia

omniroast
ekspres, przelew

Stopień palenia średni
Skład kawy Arabika 100%
Proces pulped natural
Region Mogiana
Odmiana Catuai, Mundo Novo
Wysokość upraw 900-1100 m n.p.m.
Waga 1000g
Profil kawy biała czekoalda
karmel
orzechy
Ocena w cuppingu 82 pkt
Data palenia: 2021/04/01

Opis kawy Brazylia Mogiana Cooxupe

Klasyczna w smaku, z nutami białej czekolady, karmelu i orzech. Kawa delikatna, o niskiej kwasowości. Idealna dla osób poszukujących przepysznej klasycznej kawy.

Cechy kawy:

  • Intensywność   ●●●○○
  • Kwasowość   ●○○○○

Ziarna te zostały dostarczone przez Regionalną Spółdzielnię Producentów Kawy Cooxupe, której historia sięga 1932 roku. Obecnie 95% jej członków to drobni rolnicy żyjący z rolnictwa rodzinnego. Spółdzielnia posiada swój kodeks etyczny oraz strukturę wsparcia, która pozwala małym producentom uczestniczyć w programach zrównoważonego rozwoju.
Ziarna tej kawy pochodzą z sześciu plantacji: São Sebastião da Grama, São José do Rio Pardo, Pirassununga, Mococa, Franca oraz Batatais, które znajdują się w regionie Mogina, jednym z najważniejszych w Brazylii pod względem uprawy kawy.
Połączenie słynnej czerwonej ziemi, sprzyjającej wysokości, umiarkowanych temperatur oraz odpowiedniej ilości deszczu pozwala na stopniowe i równomierne dojrzewanie owoców. Ma to niebagatelne znaczenie. To właśnie ta kombinacja warunków klimatycznych daje doskonały smak tej kawy.

Kawa z regionu Mogiana cechuje się łagodnością i bardzo nieznaczną kwasowością. Obróbka pulped natural dodaje tej kawie słodyczy.

Kawa dostępna jest również w opakowaniu 250g.

Kawę Brazylia Mogiana Cooxupe polecamy szczególnie do:

  • ekspresu ciśnieniowego
  • kawiarki
  • ekspresów przelewowych
  • innych metod przelewowych (Chemex, drip)
  • AeroPressa
  • French Pressa

Cechy produktu

Producent Manufaktura Kawy
Ziarnista / Mielona Ziarnista
Arabica / Robusta Arabica
Pochodzenie Brazylia
Region Mogiana
Odmiana botaniczna Catuai
Obróbka pulped natural / honey
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres / Kawiarka
Waga 1kg

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium