MAMAM Kostaryka Finca Licho filtr 250 g OUTLET

Finca Licho – porzeczkowo-colowa orzeźwienie z Kostaryki

Finca Licho to jedna z najbardziej orzeźwiających kaw w ofercie MAMAM. Ziarna odmiany San Roque z farmy Aguilera Brothers w Los Robles De Naranjo (1500 m n.p.m.), poddane procesowi honey, dają soczysty, owocowo-gazowany profil. Czarna porzeczka łączy się z charakterystyczną nutą coca coli i rześkim grejpfrutem. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i żywą kwasowość. Opakowanie 250 g – idealne na codzienne przelewy i eksperymenty z filtrami.

Profil smakowy

• Czarna porzeczka – intensywna, winna owocowość dominująca w ataku.
• Coca cola – słodka, gazowana, lekko karmelowa nuta w środkowej części.
• Grejpfrut – rześka, cytrusowa goryczka i kwasowość w finiszu.
• Body – średnie, soczyste i bardzo pijalne.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz bardzo orzeźwiającej, owocowo-gazowanej kawy honey z Kostaryki.
• Lubisz jasne palenie z nutami czarnej porzeczki, coca coli i grejpfruta.
• Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press.
• Cenisz eksperymentalne odmiany (San Roque) i czyste, owocowe profile.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niską kwasowość, gęste naturaly lub ciemno palone kawy z nutami czekolady i orzechów.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~23 kliki Comandante), 96°C, czas 2:40–3:00 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~27–30 kliki), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–96°C, czas 4 minuty – dla pełni coca-colowej słodyczy i porzeczki.

Fakty, które warto znać:

• Finca Licho: rodzinna farma Aguilera Brothers w Los Robles De Naranjo – wysoka jakość i eksperymenty.
• Odmiana San Roque: rzadka, lokalna – owocowa i orzeźwiająca.
• Proces honey: częściowe usunięcie miąższu – soczystość i słodki charakter.
• Jasne palenie MAMAM: precyzja wydobywająca czarną porzeczkę, coca colę i grejpfrut.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Za mało owocowości / słodyczy? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
• Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 92°C.
• Temperatura 92–96°C – optimum dla jasnego palenia i kostarykańskiej rześkości.

Twój codzienny rytuał

Finca Licho to dowód na to, że kostarykańska honey może być owocowa, gazowana i orzeźwiająca jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny V60, popołudniowy AeroPress czy wieczorny French Press – Finca Licho dostarczy Ci wyjątkowego, porzeczkowo-colowego kopa. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i daj się porwać kostarykańskiej magii MAMAM!