Le Piantagioni del Caffè Brazil Cachoeira Da Grama 250g kawa ziarnista do ekspresu i kawiarki

Szczegóły

Opis kawy Cachoeira Da Grama

Kawa z uznanej i bardzo lubianej palarni Le Piantagioni del Caffè, która produkuje również kawy marki Arcaffe.

Misją Le Piantagioni del Caffè jest ułatwienie poznania przebogatego świata kawy w sposób nieskomplikowany, ułatwiający odnalezienie "swojego smaku". Dlatego asortyment kaw, który mają w ofercie jest bardzo zróżnicowany.

Jednorodna arabica (single origin) pochodzące z brazylijskiej plantacji Cachoeira da Gama.

Ziarna tej kawy (Yellow Bourbon i Red Catuai) potraktowano w czasie obróbki w całkowicie nietypowy dla nich sposób. Zamiast typowej obróbki suchej, zdecydowano się na mokrą, co dało dość zaskakujący i bardzo dobry rezultat!

W wyniku tego zabiegu mamy kawę, która po otwarciu paczki ujawni przyjemny i intensywny aromat ciemno palonej kawy. Zmielone ziarna, podobnie jak zaparzone espresso przyniesie wspomnienie smak będący połączeniem niezwykłych nut czekolady i kandyzowanej mandarynki Kawa ma przyjemną słodycz, która na długo pozostaje na języku. Dzięki tej słodyczy nie czujemy typowego dla ciemnego palenia posmaku goryczy. Kawa jest też niemal zupełnie pozbawiona kwasowości.

Kawa Brazil Cachoeira Da Grama jest przykładem tego, co można uzyskać z ziaren obrobionych i wypalonych przez prawdziwych rzemieślników.

Szukasz kawy do ekspresu ciśnieniowego? Być może będzie to jedna z bardziej zaskakujących kawy, jaką ostatnio piłeś...

Przy nieco grubszym zmieleniu i w konsekwencji trochę szybszej ekstrakcji dojdzie delikatny posmak żółtej śliwki. Ale poniżej 23 sekund smak będzie już zupełnie bez wyrazu.