La Cabra Rwanda Shyira washed omniroast 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu i przelewu

La Cabra Rwanda Shyira washed omniroast 250g kawa ziarnista speciality do ekspresu i przelewu
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 76,42 zł 89,90 zł 76.42
ilość szt.
Zyskujesz 76 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

La Cabra Rwanda Shyira washed omniroast 250g

kawa speciality z nutami cytrusów

kawa speciality z nutami kwiatów

kawa speciality z ziołowym finishem

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.05.25
palarnia
pochodzenie
producent
Shyira Farmers
region
Nyabihu
uprawy
1900 m n.p.m.
odmiana Bourbon
proces
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
cytrusy
nuty kwiatowe
piżmowe, ziołowe aromaty
ocena
brak danych

Opis kawy

Rześki, z cytrusową podstawą profil kawy z bogatmi kwiatowymi aromatami, w tej partii mytego Bourbona z regionu Nyabihu autorstwa Muraho Trading Co.
Shyira to najwyżej położona ze wszystkich stacji należących do Muraho.

Według La Cabry, kawy produkowane przez Muraho to po prostu jedne z najlepszych partii Rwandy, jakie próbowali, a bracia Gaudam i Carthick Anbalagan, którzy prowadzą projekt, należą do najbardziej innowacyjnych producentów w kraju.

Gaudam i Carthick wychowali się w Rwandzie, ale jako nastolatkowie przenieśli się do Wellington w Nowej Zelandii. Po niszczycielskich skutkach, jakie ludobójstwo wywarło na kraj w 1994 roku, bracia poczuli, że muszą wrócić do Rwandy i wziąć udział w odbudowie i odzyskiwaniu ziemi, którą zawsze nazywali domem.
Porzucili więc życie w Nowej Zelandii, przenieśli się z powrotem do Rwandy i rozpoczęli pracę nad projektem, który nazwali Muraho. Od tego czasu projekt nieustannie się rozwijał, i dzisiaj posiadają kilka stacji w regionach produkujących kawę w Rwandzie, eksportując kawę do najlepszych palarni na świecie. Wprowadzili również różne innowacje. Jako pierwsi wyprodukowali i wyeksportowali naturalnie przetworzoną kawę z Rwandy w 2016 roku, po kilku latach lobbowania za zgodą rządu.

Stacja mycia kawy Shyira (CWS) znajduje się najwyżej ze wszystkich stacji należących do Muraho. Jest to również najmniejsza stacja, a głównym czynnikiem decydującym o budowie stacji był większy wpływ, jaki Muraho mógł mieć na tutejszą ludność wiejską. Tutaj ich prawdziwe dążenie do zmian społecznych doprowadziło do skupienia się na dostępie do wiedzy na temat kawy speciality, i co ważne, na sposobie ustalania cen. W ciągu ostatnich kilku zbiorów Shyira konsekwentnie produkowała ulubione w La Cabra partie z Rwandy. Warunki pogodowe są tutaj idealne zarówno do produkcji, jak i przetwarzania. Wulkaniczne gleby są zdrowe, a duża wysokość prowadzi oczywiście do powolnego dojrzewania bogatych w cukier wiśni. Ta umyta partia ma wyraźną kwaskowatość cytrusów, popartą głęboką słodyczą białego cukru i typowymi mocno pikantnymi, prawie piżmowymi aromatami ziołowymi, które często znajdujemy w partii w Rwandzie.


Polecane metody zaparzenia kawy La Cabra Rwanda Shyira

Kawa do AeroPressa

AeroPress

Kawa do dripa

dripper

Kawa do Chemexa

Chemex

Kawa do eksprsu przelewowego

ekspres przelewowy

Kawa do ekspresu ciśnieniowego

ekspres ciśnieniowy

Kawa do kawiarki

kawiarka

Kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/05
Producent La Cabra
Producent (kraj) Skandynawia
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Rwanda
Odmiana botaniczna Bourbon
Obróbka mokra / washed
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres i przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Knock Aergrind Coffee Grinder żarnowy młynek do kawy
Knock Aergrind Coffee Grinder żarnowy młynek do kawy
849,90 zł 698,90 zł
szt.
Autumn Coffee Peach Mitch filtr 250g kawa ziarnista do przelewu
Autumn Coffee Peach Mitch filtr 250g kawa ziarnista do przelewu
59,90 zł 50,92 zł
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium