





La Cabra Kenya Oreti PB omniroast 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i przelewu






Opis
La Cabra Kenya Oreti PB omniroast 250g kawa ziarnista Speciality
Szczegóły
Palarnia | Dania |
Pochodzenie | Kenia |
Rodzaj | kawa ziarnista |
Rodzaj palenia | omniroast ekspres i przelew |
Stopień palenia | średni |
Skład kawy | 100% Arabika |
Proces | Washed |
Region | Thika |
Odmiana | SL14, SL28, SL34, Ruiru 11 |
Wysokość upraw | 1600 m n.p.m. |
Waga | 250g |
Profil kawy | maliny melasa jeżyna |
Data palenia | 2021/01/12 |
Opis kawy Kenya Oreti PB
Intensywna syropowa słodycz i mocne body są efektem selektywnie wybranych owoców typu Peaberry z partii pochodzącej z Oreti Estate.
Ziarna pochodzą od zajmującej się kawą już od pięciu pokoleń rodziny Boyce Harries. Kawa z jednej plantacji, uprawiana w posiadłości Oreti.
W filiżance znajdziesz wspomnienie smaku malin, melasy i jeżyn.
Ta kawa różni się raczej od większości kenijskich kaw. Rodzina Harries jest właścicielem jednej z ostatnich prywatnych plantacji kawy w Kenii, więc jest w stanie produkować kawę poza systemem spółdzielczym, który dominuje w tym kraju. Sami dbają o każdy etap procesu, od drzewa do eksportu, dzięki czemu mają dużą kontrolę nad końcowym profilem kawy. Ten poziom kontroli daje Harries wyjątkową możliwość tworzenia i eksportowania mikro-partii z określonymi odmianami lub nowymi metodami przetwarzania. Taki poziom kreatywności i eksperymentów jest niemożliwy w przypadku rolników pracujących w systemie spółdzielczym, który opiera się na spójności większych partii, co ma na celu zapewnienie bezpiecznego dochodu członkom spółdzielni.
La Cabra Kenya Oreti PB omniroast polecamy szczególnie do:
- Chemexa
- dripa
- AeroPressa
- ekspresów przelewowych
- ekspresu ciśnieniowego
- kawiarki
- French Pressa
Cechy produktu
Producent | La Cabra |
Ziarnista / Mielona | Ziarnista |
Arabica / Robusta | Arabica |
Pochodzenie | Kenia |
Region | Thika |
Odmiana botaniczna | SL28 i SL34 |
Obróbka | mokra / washed |
Stopień palenia | średni |
Zalecana metoda parzenia | Ekspres i przelew |
Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)











