Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 249,00 zł.
Klienci interesowali się również tymi produktami
 

CoffeeLove Opinie z ekomi-pl.com

La Cabra Kenya Githiru Washed omniroast 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i przelewu

La Cabra Kenya Githiru Washed omniroast 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i przelewu
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 75,57 zł 88,90 zł 75.57
ilość szt.
Zyskujesz 75 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

La Cabra Kenya Githiru omniroast 250g kawa ziarnista Speciality

 

kawa Speciality z nutami dżemu z jagód

kawa Speciality z nutami karmelu

Szczegóły

Palarnia Dania
Pochodzenie Kenia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia omniroast
ekspres i przelew
Stopień palenia średni
Skład kawy 100% Arabika
Proces washed
Region Nyeri
Odmiana SL 28
Wysokość upraw 1900 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy dżemy jagodowy
karmel
Data palenia 2021/11/10

Opis kawy La Cabra Kenya Githiru

Ziarna typu peaberry ze stacji Githiru które dają filiżankę z nutami duszonych leśnych jagód zbalansowaną bogatą słodyczą karmelu. Jedna z najsłodszych kaw z Kenii, które mieliśmy!

Ta partia pochodzi ze stacji Githiru w Nyeri, jedynej stacji należącej do Spółdzielni Rolników Githiru. Podobnie jak wiele spółdzielni w Kenii w tym roku, zmagają się z niższymi niż zwykle plonami, a starzejąca się populacja rolników oznacza, że ich przyszłość wygląda raczej niestabilnie. Przyciąganie młodszych rolników poprzez bardziej zrównoważone warunki biznesowe i większe zaangażowanie w łańcuch dostaw jest również częścią celów Long Miles na przyszłość.
Podobnie jak wiele kenijskich działek z górzystych południowych zboczy Mount Kenya, kawa, z której składa się ta partia, była uprawiana na żyznej wulkanicznej glebie, bogatej w naturalny fosfor, co zapewnia zarówno wysoką jakość, jak i plony. Long Miles szukało partii, które składają się w ponad 90% z SL28 i SL34, co prowadzi do wysokiej jakości filiżanki ze względu na brak odpornych na rdzę hybryd Robusta. Wybór Peaberry z tej partii prowadzi do większej intensywności w filiżance, z bogatymi i słodkimi duszonymi jagodami zrównoważonymi intensywną słodyczą i syropem.

Jednym z głównych celów projektu Long Miles jest zmiana obecnej struktury dostępu do doskonałych ziaren i wsparcie  producentów w taki sam sposób, jak robią to w Burundi. W ramach prolety został kupiony młyn w Nyeri w Thunguri gdzie została już przetworzona niewielka ilość kawy podczas minionego sezonu żniwnego. Zaczęli już gromadzić zespół młodych agronomów, którzy będą pełnić tę samą rolę, co zespół Coffee Scouts w Burundi. Z siedzibą w młynie Long Miles Thunguri, będą zapewniać doradztwo agronomiczne i wsparcie dla rolników dostarczających. Pierwsza produkcja z Thunguri była bardzo niewielka, ale Long Miles są zaangażowani w powolny wzrost, budując zaufanie w społeczności i tworząc prawdziwą różnicę dla swoich partnerów, którzy uprawiają kawę, tak jak w Burundi. Co więcej, Long Miles dyskutują o małej działce w zachodniej Kenii, niedaleko granicy z Ugandą, gdzie chcą założyć własną farmę, zasadzoną od podstaw z naciskiem na praktyki rolnictwa regeneracyjnego. Prace zalesiania rozpoczęte w Burundi będą kontynuowane w ramach projektu „Drzewa dla Kibiry”, sadząc zielone pasy drzew i zachęcając do uprawy w cieniu kawy.


Polecane metody zaparzenia kawy La Cabra Kenya Githiru

Kawa do AeroPressa

AeroPress

Kawa do dripa

dripper

Kawa do Chemexa

Chemex

Kawa do eksprsu przelewowego

ekspres przelewowy

Kawa do ekspresu ciśnieniowego

ekspres ciśnieniowy

Kawa do kawiarki

kawiarka

Kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2021/11
Producent La Cabra
Producent (kraj) Skandynawia
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Kenia
Region Nyeri
Odmiana botaniczna SL 28
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres i przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium