La Cabra Kenia Riakiberu omniroast 250 g | CoffeeLove

nowość

La Cabra Kenia Riakiberu omniroast 250 g kawa ziarnista

Ocena:

Cena: 109,90 zł

Cena regularna:

109.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

ilość szt.

Zyskujesz 54 pkt []

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: La Cabra

Kategoria: Kawa do filtra

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Kawa Ziarnista Specialty Riakiberu 250 g – Kenia z nutami śliwki i rabarbaru – Palarnia La Cabra

Data palenia
2025.06.30

Palarnia
La Cabra

Pochodzenie
Kenia

Region
Muranga’a

Producent
Kamacharia FCS

Farma
Riakiberu

Odmiana
SL28, SL34, Ruiru 11

Uprawy
1650 m n.p.m.

Proces
Washed

Typ palenia
Omniroast – przelew, espresso, kawiarka

Palenie
Jasne

Profil sensoryczny
Śliwka, Rabarbar

Ocena SCA
- pkt

Co wyróżnia Riakiberu od La Cabra?

Urzeka soczystymi nutami śliwki i orzeźwiającą kwasowością rabarbaru, idealna do przelewu, espresso i kawiarki.
Proces washed zapewnia czystość smaku i wyrafinowane owocowe niuanse.
Jasne palenie podkreśla intensywność śliwki i subtelną świeżość rabarbaru.
Wszechstronna – gładka tekstura i żywa kwasowość w każdej metodzie parzenia.

Dla kogo jest ta kawa?

Dla koneserów kaw specialty, ceniących owocowe profile z nutami śliwki i rabarbaru.
Dla miłośników kenijskich kaw z regionu Muranga’a (odmiany SL28, SL34, Ruiru 11).
Dla entuzjastów metod parzenia – od V60 po espresso i kawiarkę.

Czego możesz się spodziewać?

Riakiberu od La Cabra to wyrafinowana kawa specialty. Soczysta śliwka łączy się z orzeźwiającym rabarbarem, tworząc harmonijny smak, idealny dla każdej metody parzenia.

Jak ją zaparzyć?

Najlepiej smakuje w różnych metodach parzenia:

V60 – wydobywa soczystość śliwki i rabarbarową kwasowość.
Chemex – podkreśla klarowność i owocowe nuty.
AeroPress – eksponuje pełnię smaku śliwki i rabarbaru.
Espresso – intensyfikuje śliwkowe nuty i rabarbarową świeżość.
Kawiarka – akcentuje śliwkę i orzeźwiający rabarbar.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Kenia, region Muranga’a, słynący z kaw specialty.
Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11 – intensywne, owocowe profile.
Proces: Washed – czyste i żywe smaki.
Uprawy: 1650 m n.p.m., sprzyjające aromatycznym ziarnom.

Dlaczego warto ją wybrać?

Wszechstronna dla przelewu, espresso i kawiarki z nutami śliwki i rabarbaru.
Opakowanie 250 g – idealne na degustację lub prezent.
Unikalna kawa specialty od La Cabra z Kenii.

Limitowana dostępność

Riakiberu to wyjątkowa kawa specialty od La Cabra. Zamów 250 g na coffeelove.pl, zanim zniknie!

O kawie – prosto od producenta

Riakiberu pochodzi z regionu Muranga’a w Kenii. Ziarna odmian SL28, SL34 i Ruiru 11, przetwarzane metodą washed, oferują soczystą śliwkę i orzeźwiający rabarbar. Jasne palenie od La Cabra podkreśla żywą kwasowość i subtelną owocowość.

Polecane metody zaparzenia tej kawy

Pełny charakter Riakiberu wydobędziesz w przelewowych metodach (dripper, Chemex), AeroPressie, ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce.

Jak przygotować tę kawę w dripperze

Doza: 18 g
Mielenie: Comandante 23 kliki
Woda: 300 ml, 92-94°C
Preinfuzja: 60 ml / 40 s
Czas parzenia: 2:45-3:00 min

Zalewaj do 150/300 ml w 0:40 i 1:15. Po każdym zalaniu zamieszaj dwa razy, by wydobyć śliwkę i rabarbar.

Jak przygotować tę kawę w ekspresie ciśnieniowym

Doza: 18 g
Mielenie: Drobne (Comandante 10-12 klików)
Woda: 40 ml, 92-94°C
Czas ekstrakcji: 24-28 s

Dostosuj mielenie, by uzyskać 40 g naparu z 18 g kawy, eksponując śliwkę i rabarbar.

Jak przygotować tę kawę w AeroPressie

Doza: 16 g kawy, 200 ml wody
Mielenie: Comandante 18-22 kliki
Woda: 92-94°C
Czas parzenia: 1:30-2:00 min

Użyj metody odwróconej: wsyp kawę, wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy, dolej resztę. Odwróć po 1:30, przeciskaj do 2:00.

Jak przygotować tę kawę w kawiarce

Doza: 12-15 g (zależnie od kawiarki)
Mielenie: Comandante 14-18 klików
Woda: 90°C
Czas parzenia: 3-4 min

Wsyp kawę do sitka, nie ubijaj. Zalej gorącą wodą, skręć kawiarkę, podgrzewaj na średnim ogniu. Zdejmij, gdy napar przestanie płynąć.

Jeszcze lepszy smak Twojej kawy

Przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy (przelew).
Zalewaj kawę 3-5 razy równymi porcjami (np. 5×60 ml).
Unikaj wysychania kawy w filtrze między zalaniami.
Gorzki smak? Zmiel grubiej lub skróć parzenie.
Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej, zalewaj wolniej (przelew).
Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody.
Temperatura wody 90-96°C zapobiega nadmiernej kwasowości.
Kontroluj czas parzenia, by uniknąć goryczy.

Sprawdź, jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia