La Cabra Burundi Bumba Natural omniroast 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Bumba Natural Omniroast 250 g – Burundi z nutami duszonych jagód i gorzkiej czekolady – Palarnia La Cabra
| Data palenia 2025.03.17 |
| Palarnia La Cabra |
| Pochodzenie Burundi |
| Region Kayanza |
| Stacja obróbki Bumba Hill |
| Producent Bumba Farmers |
| Uprawy 1900 m n.p.m. |
| Odmiana Bourbon |
| Proces natural |
| Typ palenia omniroast |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny duszone jagody, gorzka czekolada |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Bumba Natural od La Cabra?
- Omniroast – idealne do każdej metody, najczęściej wybierane do filtra.
- Proces natural – intensywny, owocowy smak z nutami duszonych jagód.
- Unikalny profil – duszone jagody, gorzka czekolada.
- Jasne palenie – podkreśla owocowość i głębię smaku.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla fanów metod przelewowych – najczęściej wybierana do drippera, Chemexa, AeroPressu.
- Dla ceniących intensywny smak Burundi i odmiany Bourbon w ekspresie czy kawiarce.
- Dla szukających pełnej, owocowo-czekoladowej kawy na co dzień.
Czego możesz się spodziewać?
Bumba Natural od La Cabra zachwyca w dripperze intensywnymi nutami duszonych jagód z akcentem gorzkiej czekolady, w espresso głęboką słodyczą, a w kawiarce pełnią smaku z wyrafinowanym finiszem. Każda filiżanka to podróż do wzgórz Bumba w regionie Kayanza. To kawa, która łączy intensywność z elegancją.
Jak ją zaparzyć?
Dzięki omniroast sprawdzi się w każdej metodzie, choć najczęściej wybierana jest do przelewu:
- Dripper (V60/Kalita) – intensywne nuty duszonych jagód i gorzkiej czekolady.
- Chemex – pełnia smaku z owocowym tłem.
- Espresso – głęboka słodycz z nutą czekolady.
- Kawiarka – bogaty smak z wyrafinowanym finiszem.
Fakty, które warto znać:
- Pochodzenie: Burundi, region Kayanza.
- Odmiana: Bourbon – znana z pełnego, owocowego charakteru.
- Proces: Natural – dla intensywnego, owocowego profilu.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Wszechstronność – świetna do wszystkich metod parzenia, szczególnie przelewowych.
- Kompaktowe opakowanie – 250 g na próbę lub prezent.
- Wyjątkowy mikrolot od La Cabra i Bumba Farmers.
Limitowana dostępność
Bumba Natural to wyjątkowa kawa z Burundi w formie mikrolotu. Zamów teraz 250 g na coffeelove.pl, zanim się wyprzeda!
Bumba Natural pochodzi z wzgórza Bumba w regionie Kayanza w Burundi, uprawiana przez lokalnych farmerów z grupy Bumba Farmers. Przetwarzana w stacji Bumba Hill, kawa jest obrabiana metodą naturalną: po zbiorze wiśnie są suszone na podwyższonych łóżkach przez 20-30 dni, co pozwala na rozwinięcie intensywnych, owocowych nut. Odmiana Bourbon i proces naturalny dają jej pełny profil z nutami duszonych jagód i gorzkiej czekolady. Jasne palenie omniroast od La Cabra, palarni założonej w 2013 roku w Aarhus w Danii, sprawia, że ten mikrolot z Burundi to kwintesencja kawy specialty, idealnej do każdej metody parzenia – od filtra po espresso. Bumba Farmers to grupa drobnych producentów, którzy dzięki współpracy z La Cabra mogą prezentować swoje wyjątkowe zbiory na globalnym rynku kawy specialty.
Pełny charakter tej kawy wydobędziesz w każdej metodzie – najczęściej w przelewowych, jak dripper czy Chemex, ale równie dobrze w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce czy French Pressie.
- Doza: 18 g
- Mielenie (Comandante): 23 kliki
- Woda: 300 ml, 92-94°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45 - 3:00 min
Zalania do 150/300 ml w 0:40 i 1:15, koniec w 2:45. Po każdym zamieszaj dripperem dwa razy.
- Doza: 18 g
- Mielenie: Drobne (np. Comandante 10-12 klików)
- Woda: 40 ml, 92-94°C
- Czas ekstrakcji: 24-28 sekund
Dostosuj mielenie i czas, by uzyskać 40 g naparu z 18 g kawy.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody (np. 5×60 ml) w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma nieco gorzki smak, zmiel ją nieco grubiej lub skróć czas parzenia – zbyt długi kontakt z wodą wyciąga gorzkie związki.
- Jeśli pojawia się zbyt duża kwasowość, zmiel nieco grubiej i zalewaj wolniej (dla przelewu).
- Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Zbyt wysoka temperatura wody może sprawić, że kawa będzie bardziej kwaśna – trzymaj się 90-96°C.
- Kontroluj czas parzenia – zbyt długi może sprawić, że kawa stanie się gorzka.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!