Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty InPost) już od 199,00 zł.
 

CoffeeLove Opinie z ekomi-pl.com

Okazje dnia w CoffeeLove

La Cabra Brazil Caixetas natural omniroast 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i przelewu

La Cabra Brazil Caixetas natural omniroast 250g kawa ziarnista Speciality do ekspresu i przelewu
  • promocja
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 51,92 zł 64,90 zł 51.92
ilość szt.
Zyskujesz 51 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

La Cabra Brazil Caixetas omniroast 250g kawa ziarnista Speciality

kawa speciality z nutami orzechów

kawa Speciality z nutami karmelu

kawa Speciality z nutami pomarańczowego dżemu

Szczegóły

Palarnia Dania
Pochodzenie Brazylia
Rodzaj kawa ziarnista
Rodzaj palenia omniroast
ekspres i przelew
Stopień palenia średni
Skład kawy 100% Arabika
Proces natural
Region Cerrado Mineiro
Odmiana Acauã
Wysokość upraw 1050 m n.p.m.
Waga 250g
Profil kawy bogactwo orzechów
słodycz karmelu
dżem pomarańczowy
Data palenia 2021/09/15

Opis kawy La Cabra Brazil Caixetas

Kawa o bardzo bogatym smaku. Z naciskiem na "bardzo". Dużo nut orzechowych, które uzupełniają akcenty słodkiego karmelu i równie słodkiego, choć z minimalną kwasowością, pomarańczowego dżemu. 

Vinicius Wagner Ignotti to czwarte pokolenie, które zajmuje się produkcją kawy. Rodzice Vinicius, Ricardo i Lúcia, w 1986 roku odziedziczyli niewielką działkę w pobliżu wulkanu Chapadao de Ferro, gdzie stawiali pierwsze kroki w świecie kawy. W 2016 roku kupili Fazendę Caixetas, kilka minut jazdy na północ, w pobliżu miasta Guimarânia. Miał to być pierwszy projekt Winicjusza, w którym po latach pracy z rodzicami przejął pełną kontrolę nad działalnością gospodarstwa. Chociaż rodzina miała teraz znaczny obszar ziemi uprawnej, dostrzegli możliwość zwiększenia swoich zysków, koncentrując się na kawie speciality, a Vinicius objął prowadzenie w tym projekcie w Caixetas.

Podczas drugiego zbioru Viniciuus zebrał swoje pierwsze partie kawy speciality, koncentrując się na sortowaniu wiśni oraz starannej fermentacji i suszeniu. Od czasu tych pierwszych partii w 2018 r. jakość stale się poprawiała, a dzięki współpracy z CafeBras i Ally Coffee, rodzina Ignotti nadal otrzymywała lepsze ceny za partie o wyższej jakości. Ta partia pochodzi z odmiany Acauã, zasadzonej przez Winicjusza, co było przemyślanym krokiem w ramach dążenia do najwyższej jakości. Mieszanka wysokiej jakości Mundo Novo i odpornego na choroby Sarchimora, dającego wysokie plony, tworzy dość odporną roślinę, co prowadzi do doskonałych plonów.

Jak większość kaw w regionie Cerrado Mineiro, ta partia została poddana naturalnej obróbce, która przyniosła głęboką karmelową słodycz, zachowując jednocześnie aromatyczne i dżemowe nuty pomarańczy.

Kawę La Cabra Brazil Caixetas polecamy szczególnie do:

  • Chemexa
  • dripa
  • AeroPressa
  • ekspresów przelewowych
  • ekspresów ciśnieniowych
  • kawiarki
  • French Pressa

Cechy produktu

Data palenia 2021/09
Producent La Cabra
Producent (kraj) Skandynawia
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Brazylia
Region Cerrado Mineiro
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia średni
Zalecana metoda parzenia Ekspres i przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Sprawdź też

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium