Kyoto Bolivia Finca Floripondio filtr 250g kawa ziarnista speciality do metod alternatywnych
towar niedostępny






Opis
Kyoto Bolivia Finca Floripondio filtr 250g
Charakterystyka kawy
data palenia |
2022.11.23
|
palarnia | |
pochodzenie | |
farma |
Finca Floripondio
|
region |
Samaipata, Santa Cruz
|
uprawy |
1710 m n.p.m.
|
odmiana | Caturra |
proces |
natural
|
typ palenia | |
palenie | |
charakter |
ekscytująca
pełny smak |
profil |
|
ocena |
brak danych
|
Opis
Bolivia Finca Floripondio to ziarna z plantacji prowadzonej przez Pedro Rodrigueza, który 20 lat temu porzucił nudny żywot księgowego by oddać się pasji kawowego rolnictwa. Stworzył doskonałą przestrzeń do uprawy ziarna wysokiej jakości. Jest to ziarno odmiany caturra, pochodzące z gospodarstwa Floripondio w regionie Samaipata w Boliwii, które od 2014 roku znajduje się w rękach rodziny Rodriguez. Duża wysokość nad poziomem morza, terroir, szeroki zakres temperatur i umiarkowane opady (około 1500 mm/rok) zapewniają powolne dojrzewanie wiśni kawowca, a tym samym wzrost stężenia cukru. Ziarno poddane zostało obróbce suchej, co dodatkowo podkreśliło jego słodycz oraz nieprzesadny charakter kontrolowanej fermentacji.
Znajdziecie tu z pewnością delikatne rejestry pomarańczowego wina, czarnych wiśni, mango, nieco charakteru funky oraz elegancki, krągły smak.
Bolivia Finca Floripondio to jasno palone ziarno z przeznaczeniem do metod przelewowych i french pressów.
Polecane metody zaparzenia kawy Kyoto Bolivia Finca Floripondio
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
Data palenia | 2022/11 |
Producent | Kyoto |
Producent (kraj) | Polska |
Rodzaj kawy | Ziarnista |
Arabica / Robusta | 100% Arabica |
Jakość kawy | Speciality |
Single Origin / Blend | Single Origin |
Pochodzenie ziaren | Boliwia |
Region | Samaipata |
Obróbka | sucha / natural |
Stopień palenia | jasny |
Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
Waga | 250g |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.