Kyoto Are You Nuts 1 kg

Kyoto Are You Nuts – deserowa esencja Ameryki Łacińskiej

Are You Nuts to autorski blend od wrocławskiej palarni Kyoto, który został skomponowany z myślą o miłośnikach bogatych, słodkich i zrównoważonych espresso. Mieszanka ziaren z pięciu krajów Ameryki Łacińskiej (Kostaryki, Peru, Gwatemali, Kuby i Brazylii) oferuje niezwykle złożony profil smakowy. Średnio-ciemne palenie pozwoliło wyeliminować kwasowość, uwypuklając nuty mlecznej czekolady i leśnego miodu, które przełamuje subtelna świeżość brzoskwini. Całość domyka elegancki, orzechowy finisz przywodzący na myśl świeże migdały.

Profil smakowy

• Mleczna czekolada – aksamitna baza stanowiąca fundament smaku.
• Miód – naturalna, głęboka słodycz wyczuwalna w aromacie i naparze.
• Brzoskwinia – delikatny, owocowy akcent dodający lekkości.
• Migdały – szlachetny, orzechowy posmak wyczuwalny na finiszu.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz klasycznego profilu Specialty z dominacją nut czekoladowo-orzechowych.
• Preferujesz kawy o niskiej kwasowości i gęstym, satysfakcionsującym body.
• Szukasz idealnej bazy pod mleczne napoje kawowe.
• Chcesz spróbować unikalnego połączenia ziaren z Kostaryki, Kuby i Brazylii w jednym kubku.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych, herbacianych naparów o wysokiej kwasowości owoców cytrusowych.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie dedykowane espresso:

Ekspres kolbowy: 18g/36-40g ekstraktu, mielenie ~12-15 (Comandante), 92-94°C, czas 24-30s
Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji.
Kawiarka: 16-18g/240ml, mielenie ~14-18, woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min
AeroPress (espresso-style): 18g/50ml, mielenie ~12-16, 90°C, czas 1:00-1:30

Fakty, które warto znać:

• Kompozycja: Unikalny blend ziaren z Kostaryki, Peru, Gwatemali, Kuby i Brazylii – każdy region wnosi inne spektrum słodyczy.
• Palarnia: Kyoto to polska palarnia rzemieślnicza stawiająca na precyzję i powtarzalność profilu.
• Przeznaczenie: Kawa stworzona do metod ciśnieniowych, ale doskonale sprawdzająca się również w kawiarkach i French Pressach.
• Jakość: Segment Specialty gwarantuje brak defektów i wysoką gęstość ziarna.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Zbyt gorzka/cierpka? Zmiel wyraźnie grubiej – ciemniejsze profile łatwo nadmiernie ekstrahować.
• Za mało body/słodyczy? Zwiększ dawkę kawy o 0,5-1g.
• Temperatura 92–94°C – pomoże wydobyć słodycz bez podkreślania potencjalnych wad.
• Do mleka: Sprawdza się w cortado lub latte, gdzie mleko podkreśla jej naturalną słodycz.

Zasmakuj w Kyoto – stała oferta

Are You Nuts 1 kg to zaproszenie do świata zrównoważonych smaków. Ta kawa znajduje się w naszej stałej ofercie, dzięki czemu możesz cieszyć się jej powtarzalną jakością i wyjątkowym profilem przy każdym zamówieniu. Niezależnie od wybranej metody, ta kawa odwdzięczy się głębokim aromatem i brakiem nieprzyjemnej goryczy. Zamów na coffeelove.pl i przekonaj się, jak smakuje pasja palarni Kyoto.