Klaro Rwanda Gatare filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty Gatare Filter 250 g – Rwanda z nutami dżemu morelowego, czerwonej pomarańczy i cynamonu – Palarnia Klaro
| Data palenia 2025.04.21 |
| Palarnia Klaro |
| Pochodzenie Rwanda |
| Region Nyamasheke |
| Producent - |
| Odmiana Red Bourbon |
| Uprawy 1800 m n.p.m. |
| Proces myta |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny dżem morelowy, czerwona pomarańcza, cynamon |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Rwanda Gatare od Klaro?
- Dedykowana do metod przelewowych – idealna do wydobycia soczystych, owocowych nut.
- Proces myta – zapewnia wyjątkową czystość i klarowność, podkreślając nuty dżemu morelowego i czerwonej pomarańczy.
- Profil – słodki dżem morelowy, rześka czerwona pomarańcza i delikatny cynamonowy finisz.
- Palenie jasne – uwypukla owocowy charakter i złożoność tej rześkiej kawy z Rwandy.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników owocowych kaw z czystym, rześkim profilem – nuty dżemu morelowego, czerwonej pomarańczy i cynamonu to prawdziwa perełka.
- Jeśli cenisz kawy z Rwandy, szczególnie z regionu Nyamasheke, ta kawa Cię zachwyci.
- Szukasz kawy do dripa, Chemexa czy AeroPressu? Rwanda Gatare 250 g to idealny wybór na każdą okazję.
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – słodki zapach dżemu morelowego z subtelną nutą cytrusową. W smaku – soczysta słodycz moreli, przełamana rześką kwasowością czerwonej pomarańczy i delikatnym, cynamonowym finiszem. To kawa o czystym, złożonym profilu, idealna dla miłośników metod przelewowych.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej sprawdza się w metodach przelewowych. W dripperze (np. V60) wydobędziesz intensywną słodycz dżemu morelowego, w Chemexie podkreślisz czystość czerwonej pomarańczy, a w AeroPressie uwypuklisz cynamonowy finisz. French Press również dobrze odda jej złożony charakter.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu Nyamasheke w Rwandzie, znanego z produkcji kaw o wyjątkowej jakości.
- Odmiana Red Bourbon – ceniona za intensywność i złożoność aromatów.
- Proces myta – zapewnia czysty smak z wyraźnymi nutami owocowymi i delikatnym cynamonem.
- Uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m., co nadaje kawie wyrafinowany charakter.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Rwanda w najczystszej formie – z nutami dżemu morelowego, czerwonej pomarańczy i cynamonu.
- Bo proces myta gwarantuje klarowny, soczysty smak w metodach przelewowych.
- Bo opakowanie 250 g to idealny wybór na spróbowanie – dripper, Chemex czy AeroPress wydobędą jej pełny potencjał.
Limitowana dostępność
Kawa z regionu Nyamasheke w Rwandzie to prawdziwy rarytas na rynku specialty. Opakowanie 250 g to doskonała okazja, by spróbować tej wyjątkowej kawy o soczystym, owocowym profilu – nie zwlekaj.
Rwanda Gatare to myty Red Bourbon z regionu Nyamasheke, jedna z najbardziej charakterystycznych kaw od Klaro.
Proces myta nadaje kawie wyjątkową czystość i klarowność, pozwalając zabłysnąć nutom dżemu morelowego, czerwonej pomarańczy i delikatnego cynamonu. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej soczysty, złożony profil.
To kawa dla tych, którzy szukają rześkiego, owocowego smaku z wyrafinowanym finiszem.
Pełny charakter tej kawy najlepiej wydobędziesz, przygotowując ją alternatywnymi metodami, jak dripper (np. V60, Origami, Kalita, Clever), Chemex, AeroPress lub French Press. Nie zalecamy parzenia w metodach ciśnieniowych, takich jak ekspres czy kawiarka – kawa jest dedykowana do metod przelewowych.
- Doza: 18 g kawy na 300 ml wody
- Mielenie (Comandante): 20–25 klików
- Woda: 96°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 2:45–3:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 300 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty dżemu morelowego i czerwonej pomarańczy.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć czyste nuty czerwonej pomarańczy i delikatny cynamon.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć soczystą słodycz dżemu morelowego i cynamonowy finisz.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut dżemu morelowego i czerwonej pomarańczy.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
34,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
119,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!