Klaro Peru El Diamante filtr 250 g kawa ziarnista
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa ziarnista Specialty El Diamante Filtr 250 g – Peru z nutami szarlotki, rodzynek i hibiskusa – Palarnia Klaro
| Data palenia 2025.04.21 |
| Palarnia Klaro |
| Pochodzenie Peru |
| Region El Diamante, Jaen |
| Producent - |
| Farma - |
| Odmiana Caturra |
| Uprawy 1800–1900 m n.p.m. |
| Proces myta |
| Typ palenia metody alternatywne / przelewowe |
| Palenie jasne |
| Profil sensoryczny szarlotka, rodzynki, hibiskus |
| Ocena SCA - |
Co wyróżnia Peru El Diamante od Klaro?
- Dedykowana do metod przelewowych – idealna do wydobycia gładkiej, kremowej tekstury.
- Proces myta – zapewnia czysty, zbalansowany smak z nutami szarlotki i rodzynek.
- Profil – szarlotka, rodzynki i hibiskus w posmaku, z mega krągłą teksturą.
- Palenie jasne – podkreśla delikatną słodycz i kwiatowy finisz tej kawy z Peru.
Dla kogo jest ta kawa?
- Dla miłośników kaw o gładkiej, kremowej teksturze i subtelnych nutach szarlotki, rodzynek i hibiskusa.
- Jeśli cenisz kawy z Peru, szczególnie z regionu Jaen, ta kawa to Twój must-have.
- Szukasz kawy do dripa, Chemexa czy AeroPressu? El Diamante 250 g to mega sztos!
Czego możesz się spodziewać?
W aromacie – ciepłe nuty szarlotki z delikatnym akcentem rodzynek. W smaku – gładka, kremowa tekstura, słodka szarlotka, przełamana subtelną słodyczą rodzynek i kwiatowym posmakiem hibiskusa. To kawa, którą pijesz wolniej, by cieszyć się każdym łykiem.
Jak ją zaparzyć?
Najlepiej smakuje w metodach przelewowych. W dripperze (np. V60) wydobędziesz słodycz szarlotki, w Chemexie podkreślisz gładkość rodzynek, a w AeroPressie uwypuklisz kwiatowy hibiskus. French Press również świetnie odda jej kremową teksturę.
Fakty, które warto znać:
- Ziarna pochodzą z regionu El Diamante, Jaen w Peru, znanego z kaw o wyjątkowej jakości.
- Odmiana Caturra – ceniona za zrównoważony smak i delikatną słodycz.
- Proces myta – zapewnia czysty smak z wyraźnymi nutami szarlotki i hibiskusa.
- Uprawiana na wysokości 1800–1900 m n.p.m., co nadaje kawie wyrafinowany charakter.
Dlaczego warto ją wybrać?
- Bo to Peru z nutami szarlotki, rodzynek i hibiskusa oraz teksturą jak czyste złoto.
- Bo proces myta i jasne palenie dają czysty, zbalansowany smak w metodach przelewowych.
- Bo 250 g to idealna porcja, by delektować się tą perełką w dripie czy Chemexie.
Limitowana dostępność
Kawa z regionu El Diamante, Jaen to prawdziwy rarytas na rynku specialty. Opakowanie 250 g to świetna okazja, by spróbować tej kawy o kremowej teksturze i subtelnym profilu – nie zwlekaj.
Peru El Diamante to myta perełka z regionu El Diamante, Jaen, która robi mega sztos w filiżance.
Nie jest to kawa od "kokosów-ananasów", ale jej gładka, kremowa tekstura to czyste złoto. Nuty szarlotki, rodzynek i hibiskusa w posmaku tworzą czysty, zbalansowany profil. Jasne palenie, dedykowane do metod przelewowych, wydobywa jej pełny potencjał.
To kawa do powolnego picia, dla tych, którzy lubią delektować się każdym łykiem. Mega sztos!
Dedykowana do metod przelewowych (dripper, Chemex, AeroPress, French Press), które najlepiej wydobędą jej gładką teksturę i subtelny profil smakowy.
- Doza: 17 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 16 klików
- Woda: 90°C
- Preinfuzja: 60 ml / 40 sekund
- Czas parzenia: 3:25 minuty
Przepłucz filtr wodą, aby pozbyć się papierowego posmaku i ogrzać naczynie. Wsyp zmieloną kawę, wlej 60 ml wody i odczekaj 40 sekund (preinfuzja). Następnie dolewaj resztę wody w 2–3 partiach (np. 0:40 – 150 ml, 1:15 – 250 ml), kontrolując czas parzenia. Po każdym zalaniu lekko zamieszaj dripperem, aby wydobyć nuty szarlotki i rodzynek.
- Doza: 30 g kawy na 500 ml wody
- Mielenie (Comandante): 25–30 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 3:30–4:00 minuty
Przepłucz filtr wodą, wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-grube, jak cukier kryształ), wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund. Następnie dolewaj resztę wody w 3–4 partiach, kontrolując czas parzenia, aby wydobyć gładkie nuty rodzynek i hibiskusa.
- Doza: 17 g kawy na 200 ml wody
- Mielenie (Comandante): 18–22 klików
- Woda: 90–93°C
- Czas parzenia: 1:30–2:00 minuty
Użyj metody odwróconej: wsyp zmieloną kawę (mielenie średnio-drobne, jak cukier puder), wlej 100 ml wody, zamieszaj 5 razy i dolej pozostałe 100 ml. Poczekaj do 1:30, załóż filtr, odwróć AeroPress i powoli przeciskaj napar do filiżanki do 2:00, aby wydobyć nuty szarlotki i hibiskusa.
- Doza: 15 g kawy na 250 ml wody
- Mielenie (Comandante): 28–32 klików
- Woda: 92–96°C
- Czas parzenia: 4 minuty
Zmiel kawę grubo, wsyp do French Pressa, zalej wodą, zamieszaj i odczekaj 4 minuty. Następnie powoli opuść tłok i przelej kawę do filiżanek, aby wydobyć pełnię nut szarlotki i rodzynek.
- Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy (dla metod przelewowych).
- Zalewaj kawę na 3–5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu (dla przelewu).
- Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
- Jeśli kawa ma gorzki smak, zmiel ją grubiej lub skróć czas parzenia.
- Jeśli kawa ma zbyt dużą kwasowość, zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody!
- Trzymaj się 90–96°C – zbyt wysoka temperatura podbija kwasowość.
- Nie wydłużaj zbyt mocno czasu parzenia – może dawać gorycz.
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
54,90 zł
Cena regularna:
62,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
34,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
119,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
22,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
28,90 zł
Cena regularna:
38,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!