Slow Coffee Style Speciality Set SCS-S04 2 Cup | CoffeeLove

promocja

Kinto Slow Coffee Style 2 Cup Zestaw dripper + serwer + podstawa

Ocena:

Cena: 599,90 zł

Cena regularna: ~~719,90 zł~~

599.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 569,90 zł

・Kup teraz i zapłać za 30 dni

towar niedostępny

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa:

Producent: Kinto

zapytaj o produkt
dodaj opinię

Zestaw Kinto do zaparzania kawy metodą pour-over (przelewową) 1-2 filiżanek

Prestiżowy zestaw Kinto do przygotowania esencjonalnej kawy metodą przelewową. Przygotowanie kawy odbywa się przy użyciu papierowych filtrów - tak zaparzona kawy jest niezwykle czysta, klarowna i oddaje wszystkie niuanse jej bogatego smaku.

Głęboki smak naparu uzyskasz poprzez dodanie średnio-grubo zmielonej kawy i powolne wylewanie gorącej wody na kawę w filtrze.
Smak kawy zależy od jakości użytego ziarna - in lepsze, tym lepszy napar dostaniesz.

Metoda parzenia w formie przelewowej podkreśli smak Twojej ulubionej kawy ziarnistej. Pozwala cieszyć się doskonałą filiżanką każdego ranka.

Jak zaparzyć kawę w dripperze Kinto? Sprawdź nasz przepis krok po kroku na końcu strony.

marka	Kinto
materiał	szkło stal
kolor przeważający	czarny
pojemność	400 ml
wysokość	21 cm
szerokość	13 cm
głębokość	16,5 cm
kompoatybilne filtry	Kinto 2 cup Hario V60-01 Cafec 1 Origami S

Seria Kinto Slow Coffee Style Speciality jest inspirowana pasją rzemieślników. Projektanci starali się odzwierciedlić w tej serii ducha japońskiego rzemiosła i podejścia do wytwarzania przedmiotów ręcznie, z odpowiednio dobranych materiałów. Te unikalne produkty zapewniające komfort i przyjemność używania są wynikiem poszukiwań i użycia najlepszych materiałów. To bardzo starannie przemyślany projekt i doskonale wykończone akcesoria.

W skład zestawu wchodzą

stand
porcelanowy dripper
zestaw filtrów (20 sztuk)
podstawka pod filtr
serwer 400 ml

Stacja wykonana jest techniką odlewu, przez co intryguje surowym wyglądem. Regulowana wysokość pozwala zastosować różne wielkości serwerów. Uchwyt do drippera wygląda na pierwszy rzut oka całkiem prosto, jednak jego wewnętrzna część jest specjalnie wyprofilowana aby dripper był stabilnie trzymany.

Ceramiczny dripper ma bogatą teksturę. Używany z dedykowanymi filtrami Kinto Slow Coffee Style daje zaskakujące rezultaty - kawa zaparzona z jego pomocą odkrywa przed nami bardzo intensywny i złożony aromat, a jej smak jest pełen niuansów.
Rekomendowana jest średnia grubość mielenia, jak do większości metod przelewowych.

Znacznik na serwerze (kropka) pokazuje poziom dwóch filiżanek kawy.

Stacja nie nadaje się do mycia w zmywarce. Aby zapobiec powstawaniu nalotu należy umyć ją od razu po użyciu i wytrzeć dokładnie. Producent zaleca również przechowywanie stacji w pewnej odległości od innych metalowych przedmiotów.

Dripper porcelanowy może być myty w zmywarce.

Serwer i pojemnik na filtr mogą być używane w kuchence mikrofalowej i myte w zmywarce.
Maksymalna dopuszczalna temperatura: 120°C

Używając produktów marki Kinto trudno nie zauważyć, jak dobrze zostały zaprojektowane i wykonane. Typowe dla Japonii połączenie pięknego kształtu, użycie wysokiej jakości materiałów i doskonałe wykonanie dają nam, użytkownikom, niekłamaną przyjemność korzystania z tych produktów. Miło jest na nie patrzeć, i równie miło ich używać. Dodają piękna i znaczenia pojedynczym czynnościom, które związane są z ideą "slow coffee", i w ogóle "slow life".

Jaką kawę wybrać do drippera?

polecamy jasno palone ziarna
skorzystaj z naszych podpowiedzi - kawy do dripperów i metod przelewowych opatrzone są stosowną metką; znajdziesz je tutaj
kawy te są palone w sposób, który najpełniej odda bogactwo ich aromatu i smaku

Jak przygotować kawę w dripperze?

Potrzebować będziesz:

kawę
filtr
młynek, o ile decydujesz się używać świeżo zmielonej kawy, do czego bardzo namawiamy
wagę
czajnik

Pomocny też będzie termometr.

przygotuj kawę - rekomendujemy 6-7g średnio-grubo zmielonej kawy na 100 ml naparu (lub wielokrotność dla większej ilości naparu)
podgrzej wodę do 93 - 97°C
włóż filtr do serwera zaginając zgrzany koniec wzdłuż jednego z boków filtra
zwilż filtr niewielką ilością gorącej wody - unikniesz posmaku papieru i jednocześnie ogrzejesz naczynko, do którego zaparzasz kawę
po kilku chwilach wylej wodę z naczynka
ustaw serwer / kubek z dripperem na wadze i wsyp do filtra zmieloną kawę (możesz też zrobić to bez wagi - wtedy trzymaj się oznaczeń na miarce do kawy i na dzbanku)
włącz timer i zalej kawę niewielką ilością wody - ok 50 - 70 ml; ten etap to preinfuzja - kawa po pierwszym kontakcie z wodą "puchnie" ułatwiając wodzie pełniejsze wydobycie smaku i aromatu ze zmielonych drobinek kawy
po ok 30 sekundach zacznij właściwe parzenie, powoli wlewając wodę, rozpoczynając na środku i przechodząc okrężnym ruchem ku ściankom; staraj się jednak nie wlewać wody po ściankach ale tuż obok nich kontynuując okrężny ruch
po zalaniu kawy odpowiednią ilością wody odczekaj do ok trzeciej minuty od momentu włączenia timera - Twoja kawa jest gotowa

Klika podpowiedzi jak zaparzyć kawę, żeby smakowała jeszcze lepiej:

Kawa wydaje Ci się zbyt kwaskawa? - zmiel ją nieco drobniej.
Myślisz, że powinna mieć więcej smaku? Jej smak wydaje się zbyt płaski? - użyj nieco cieplejszej wody.
Ma za dużo goryczy? - zmiel ją trochę grubiej.

Nie ma idealnej, uniwersalnej receptury na zaparzenie kawy - każde ziarna są inne i mogą Cię zaskoczyć wyraźnie głębszym smakiem przy nieznacznym skróceniu lub wydłużeniu zaparzania. Metoda opisana powyżej niech będzie punktem wyjścia.

Zachęcamy gorąco do eksperymentów, do zabawy kawą. Daje to masę frajdy. Słowo!