Kalita Enamel Pot Kettle White czajnik emaliowany Pelikan 1 litr biały

Czajnik jest wykonany z pięknie emaliowanej stali. To prawdziwe arcydzieło sztuki użytkowej. Kształt korpusu nawiązuje do tradycyjnego kształtu czajników używanych w Japonii przez stulecia. Jest smukły i elegancki.

Wylewka typu „goose-neck” ogranicza przepływ wody, zapewniając pełną kontrolę nad szybkością i dokładnością nalewania. Zakończona jest specjalnie przedłużonym "dzióbkiem", co daje jeszcze większą precyzję kierowania strumieniem wody.

Funkcjonalność 

Czajnik jest zaprojektowany w sposób, który ułatwia przygotowanie kawy metodami alternatywnymi. Jego konstrukcja jest dokładnie przemyślana i ułatwia stojące przed baristą zadanie.
Dzięki pokryciu grubą warstwą emalii, czajnik pozwoli Ci pozbyć się niechcianych zapachów oraz posmaku, pozwalając na zachowanie czystego smaku kawy.

Można podgrzewać w nim wodę na palniku gazowym i elektrycznym. Możesz nabierać do niego również gorącą wodę z warnika.

Kalita Enamel Pot Kettle niezastąpiony czajnik dla baristy

Często słyszymy pytanie: „W jaki sprzęt kawowy warto zainwestować?” Nasza odpowiedź jest zawsze taka sama: „Dobry młynek”. Jeśli jednak chcesz zaparzać kawę przy użyciu metody przelewowej, kolejna odpowiedź to: „Dobry czajnik”.
Kontrola przepływu i prędkość przepływu wody odgrywają kluczową rolę w prawidłowym zaparzeniu kawy. Zbyt duże natężenie przepływu może przyspieszyć ekstrakcję i wywołać niepotrzebne mikro-turbulencje w kawie znajdującej się w filtrze, co może skutkuje płytkim i kiepskim smakiem naparu. Zbyt mała kontrola przepływu może prowadzić do nierównego zaparzania, prowadzi do nieregularnej ekstrakcji i również na negatywny wpływ na smak kawy.
Dlatego ważne jest aby czajnik, z którego korzystasz umożliwiał właściwą kontrolę nad prędkością zalewania i precyzję kierowania strumieniem wody.