Johan & Nyström Brazil Fortaleza filtr 250g kawa ziarnista speciality do dripa
0
Opis
Johan & Nyström Brazil Fortaleza 250g
Charakterystyka
| data palenia |
2023.07.06
|
| palarnia | |
| pochodzenie | |
| producent |
Bobolink Farmers
|
| region |
Sao Paulo &
Espirito Santo |
| uprawy |
1200 - 1300 m n.p.m.
|
| odmiana | Bourbon Mundo Novo Catuai |
| proces |
natural
|
| typ palenia | metody alternatywne filtr przelew |
| palenie | |
| profil sensoryczny |
czekolada orzechy laskowe wiśnia |
| ocena |
brak danych
|
Opis
Brazil Fortaleza to wyjątkowo zbalansowana kawa z wyraźnymi nutami czekolady, orzecha laskowego i karmelu.
Kiedy rodzina Croce odziedziczyła po rodzicach farmę, zmienili nazwę na Fazenda Ambiental Fortaleza. Wcześnie podjęli decyzję o przekształceniu gospodarstwa w coś, co będzie długoterminowo zrównoważone dla ludzi i środowiska. Ptak Bob-O-Link, którego sposób życia i poruszania się był zagrożony wycinką lasów, powszechnymi uprawami soi i kukurydzy, stał się dla nich symbolem tego, że coś trzeba zrobić.
Rodzina natychmiast zakazała wszelkiego rodzaju substancji niebezpiecznych dla środowiska, stworzyła „zielone korytarze” dla dzikich zwierząt i chroniła wszystkie źródła wody w okolicy. Zaczęli uprawiać więcej rodzajów roślin, w tym banany, awokado, mango i marakuję, aby wraz z bogatym otaczającym tereny ich farmy lasem uzyskać naturalny cykl i bogatą faunę. Zarówno dla dobra zwierząt, jak i stworzenia ekosystemu, który w naturalny sposób minimalizuje konieczność ochrony kawowców.
Dość szybko rodzina zdała sobie sprawę, że nawet jeśli zrobili wszystko, co w ich mocy, aby poprawić otaczające ich środowisko, będzie miało to bardzo niewielki wpływ, jeśli ich sąsiedzi-farmerzy nadal będę zachowywać swoje zwyczaje. Spróbowali więc rozszerzyć swoje podejście na innych producentów w okolicy. Zaowocowało to, na szczęście, powstaniem całej sieci producentów, z których wszyscy mają ambicje produkowania kawy wysokiej jakości, ale też podejmują się dbania o przyrodę. FAF pomaga innym producentom w szkoleniu w zakresie technologii zbioru, przycinania i suszenia, ale także w razie potrzeby udziela pomocy ekonomicznej. Sieć jest większa z każdym rokiem ponieważ coraz więcej producentów dostrzega korzyści płynące z takiego stylu pracy. Zarówno ze względu na przyrodę, jak i dlatego, że lepiej zarabiają na swojej kawie, co również zapewnia zrównoważony rozwój ich farmom.
Polecane metody zaparzenia kawy Johan & Nyström Brazil Fortaleza
AeroPress
dripper
Chemex
ekspres przelewowy
French Press
Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia
Cechy produktu
| Data palenia (miesiąc) | 2023/06 |
| Zalecana metoda parzenia | metody alternatywne - aeropress, chemex, dripper, inne |
| Stopień palenia | średni do średni + |
| Producent | Johan & Nyström |
| Pochodzenie ziaren | Brazylia |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Proces | sucha / natural |
| Waga | 250g |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Sprawdź też
Hario Buono Copper Czajnik miedziany 900ml
Hario Metal Drip Scale waga dla baristy
AeroPress Original Coffee Maker zaparzacz do kawy 350 filtrów w zestawie
Wilfa Svart CGWS-130B automatyczny żarnowy młynek do kawy
Porlex Mini II Młynek żarnowy - nowa wersja kultowego młynka
Wilfa WSFBS-200B Uniform+ młynek automatyczny czarny z wagą
AeroPress Clear Coffee Maker zaparzacz do kawy
Opinie o produkcie (0)
Klienci interesowali się również tymi produktami
Promocje
58,57 zł
Cena regularna:
68,90 zł
55,17 zł
Cena regularna:
64,90 zł
24,85 zł
Cena regularna:
28,90 zł
93,42 zł
Cena regularna:
109,90 zł
43,92 zł
Cena regularna:
54,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
67,90 zł
711,68 zł
Cena regularna:
948,90 zł
43,27 zł
Cena regularna:
50,90 zł
22,27 zł
Cena regularna:
25,90 zł
97,67 zł
Cena regularna:
114,90 zł
33,68 zł
Cena regularna:
44,90 zł
55,17 zł
Cena regularna:
64,90 zł
52,43 zł
Cena regularna:
74,90 zł
95,92 zł
Cena regularna:
119,90 zł
31,99 zł
Cena regularna:
38,90 zł
21,17 zł
Cena regularna:
24,90 zł
Zaloguj się
PRODUCENCI
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.