Java Kostaryka Hacienda Sonora filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu

Java Kostaryka Hacienda Sonora filtr 250g kawa ziarnista speciality do przelewu
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 66,90 zł 66.90
ilość szt.
Zyskujesz 66 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Java Kostaryka Hacienda Sonora filtr 250g

Kawa Speciality z nutami ananasa

Kawa Speciality z nutami zielonego jabłka

Kawa Speciality z nutami cukru trzcinowego

Charakterystyka kawy

data palenia
2022.08.31
palarnia
pochodzenie
producent
Alberto
Guardia
farma
Hacienda
Sonora
region Central Valley
uprawy 1300 m n.p.m.
odmiana K1
proces natural
typ palenia
palenie
profil
sensoryczny
ananas
zielone jabłko
cukier trzcinowy
winogrono
ocena
brak danych

Opis

Farma Sonora należy do rodziny Alberto Guardii już od ponad wieku. Niemal od samego początku zajmuje miejsce wśród kaw Specialty i nieustannie się rozwija. Obecnie na farmie uprawianych jest ponad 20 różnych odmian kawy, pośród nich wypalony przez Java Coffee gatunek H1, potocznie nazywany tam Centramericano. Ta odmiana kawowca jest bardzo wydajna i odporna na rdzę kawową oraz charakteryzuje się ponadprzeciętnym bogactwem smaku.

Wszystkie gatunki kaw hodowanych na farmie Sonora zbierane i obrabiane są osobno. Ten mikro-lot to ziarna zbierane oczywiście ręcznie, a następnie wpuszczane do kanałów z wodą w celu wyeliminowania floaterów (ziaren niepełnowartościowych). Owoce w otoczkach rozkładane są na czarnych plandekach i suszone przez 12 dni, a następnie 3 dni spędzają leżakując w magazynie, by finalnie zostały wysuszone w suszarce mechanicznej w temperaturze nieprzekraczającej 35°C. Po wyciągnięciu z suszarki ziarna są leżakowane po raz kolejny, a po 2 miesiącach ostatecznie kontrolowane.

Naturalna metoda obróbki sprawia, że kawa zaparzona z tych ziaren będzie charakteryzowała się przyjemnie wysokim body a jej posmak na długo pozostanie na podniebieniu. Znajdziesz w niej akcenty słodkiego ananasa i nadającego naparowi delikatnej kwasowości winnego zielonego jabłka. Wyraźnej słodyczy nadają nuty cukru trzcinowego oraz słodkie winogrona, które udało się wydobyć z ziaren. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich miłośników naturali. Dużo słodyczy, wysokie body, przyjemny słodki finisz. Nie może być lepiej.


Polecane metody zaparzenia kawy Java Kostaryka Hacienda Sonora

kawa do aeropressa 

AeroPress

kawa do dripa

dripper

kawa do Chemexa

Chemex

 

kawa do ekspresu przelewowego

ekspres przelewowy

 

kawa do French Pressa

French Press

 Sprawdź jak zmielić kawę odpowiednio do różnych metod parzenia 

Jak prawidłowo zmielić kawę

Cechy produktu

Data palenia 2022/08
Producent Java Coffee Roasters
Producent (kraj) Polska
Rodzaj kawy Ziarnista
Arabica / Robusta 100% Arabica
Jakość kawy Speciality
Single Origin / Blend Single Origin
Pochodzenie ziaren Kostaryka
Region Central Valley
Obróbka sucha / natural
Stopień palenia jasny
Zalecana metoda parzenia Przelew
Waga 250g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Promocje
Hario Kasuya V60-02 dripper ceramiczny czarny
Hario Kasuya V60-02 dripper ceramiczny czarny
124,90 zł 99,92 zł
szt.
Rocket Bean Rocket Fuel Espresso 500g kawa ziarnista Speciality
Rocket Bean Rocket Fuel Espresso 500g kawa ziarnista Speciality
74,90 zł 59,92 zł
Kinto Stojak na filtry papierowe
Kinto Stojak na filtry papierowe
109,90 zł 84,90 zł
GAT Fashion włoska kawiarka 2 filiżanki (2TZ)
GAT Fashion włoska kawiarka 2 filiżanki (2TZ)
74,90 zł 37,45 zł
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
PRODUCENCI
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium